zupa chrzanowa z jajkiem
2011-03-22
30
łatwe
Porcje: 8
Zupka na wiosenne dni.
Składniki na zupa chrzanowa z jajkiem
100 g chrzan świeżo starty,
4 ząbki czosnek świeży,
100 g śmietana 18 proc,
mąka pszenna,
liść laurowy,
ziele angielskie,
majeranek Prymat,
5 szt jaja na twardo,
bulion drobiowy,
Sól,
kucharek,
pieprz czarny grubomielony Prymat,
koper świeży
4 ząbki czosnek świeży,
100 g śmietana 18 proc,
mąka pszenna,
liść laurowy,
ziele angielskie,
majeranek Prymat,
5 szt jaja na twardo,
bulion drobiowy,
Sól,
kucharek,
pieprz czarny grubomielony Prymat,
koper świeży
Przygotowanie dania zupa chrzanowa z jajkiem
Do bulionu dodać liść,ziele,i rozgnieciony czosnek.Zagotować,dodać chcrzan najlepiej świeżo utarty.Zrobić zawiesinę z mąki i wody i lekko zagęścić.Dodać smietanę i doprawic sdolą,kucharkiem oraz pieprzem i majerankiem.Podawać z ugotowanym jajkiem na twardo.
Posypać zielonym koperkiem
Mozna uzy warzywnego bulionu i będziemy mie jarską zupke.
