Zupa cebulowa.

1 5 5
2003-02-25
godzina
bardzo łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska

Zupa cebulowa.

W wersji z winem.


Składniki na zupa cebulowa.

60 dag cebuli
1 ząbek czosnku
4 szklanki bulionu
szklanka białego wina
łyżka mąki
oliwa
łyżeczka cukru
sól, biały pieprz

6 kromek bułki wrocławskiej
oliwa żółty ser (starty)

Przygotowanie dania zupa cebulowa.

Cebulę pokroić w półplasterki, usmażyć na oliwie. Oprószyć łyżką mąki i troszkę zrumienić.
Zalać bulionem i winem, dodać czosnek, sól i pieprz.
Gotować około 30-40 minut.
Łyżeczkę cukru zrumienić na patelni i dodać do zupy.
Z garnka wyciągnąć 6 łyżek cebuli, a resztę zmiksować. Ewentualnie jeszcze doprawić.
Do żaroodpornych miseczek włożyć po łyżce cebuli i zalać zupą.
Bułkę zrumienić na oliwie, do każdej miseczki włożyć po kromce i posypać serem.
Zapiekać w piekarniku około 10 minut.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Zupy Zupy » Zupy warzywne

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.