Zupa cebulowa
10
2003-02-20
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Szybka wersja znanej zupy.
Składniki na zupa cebulowa
4 szklanki pokrojonej w półplasterki cebuli
3 łyżki masła
2 l wywaru z warzyw (z kostki)
sól, pieprz
15 dag żółtego sera
grzanki
3 łyżki masła
2 l wywaru z warzyw (z kostki)
sól, pieprz
15 dag żółtego sera
grzanki
Przygotowanie dania zupa cebulowa
Masło rozpuścić na patelni i zeszklić na nim cebulę.W garnku zagotować wywar, wrzucić cebulę i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.
W międzyczasie można zrobić grzanki. (Ja najczęściej podsmażam na maśle pokrojony w kostkę chleb i posypuję w trakcie ziołami prowansalskimi i tymiankiem.)
Gotową zupę doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Podawać ze startym żółtym serem i grzankami.
