Ziołowy omlet


1 5 5 1
2007-05-31
10 min
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska

Ziołowy omlet

Coś dobrego na śniadanie lub kolację.


Składniki na ziołowy omlet

- 15 dkg małych pomidorów
- mała cebula
- 2 plasterki boczku wędzonego
- 3 jajka
- 2 łyżki startego żółtego sera
- gałka muszkatołowa
- oregano

Przygotowanie dania ziołowy omlet

...

Pomidory obrać i pokroić na połówki. Cebulę obrać i pokroić w talarki. Boczek pociąć w kostkę Opłukać, osuszyć i posiekać oregano. Jajka wymieszać z oregano, gałką,pieprzem i solą. Rozgrzać łyżkę oleju na patelni i wysmażyć na niej boczek. Dodać cebulę i lekko przysmażyć. Całość zalać masą jajeczną. Dodać pomidory, przykryć i na średnim ogniu smażyć 2-3 min. Posypać serem i pod przykryciem smażyć jeszcze kolejne 2 min do roztopienia sera. Posypać resztą oregano.

Podawać zaraz po przygotowaniu z świeżym pieczywem.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Ziołowy omlet - komentarze

straczekb
straczekb
8.07.2007 12:22
Omlet bardzo dobry. Zamiast boczku można dodać kiełbasę. Polecam również wraz z serem żółtym dodać ser pleśniowy - jest pycha.