Ziołowo-serowa zapiekanka ziemniaczana
Łatwa w wykonaniu. Delikatne ziemniaki w otoczeniu aromatycznego sosu wzbogaconego sporą ilością ziół to propozycja na lekką kolację lub wyśmienity dodatek do dania z mięsa czy ryby.
Składniki na ziołowo-serowa zapiekanka ziemniaczana
szklanka startego ostrego sera
szklanka kwaśnej i gęstej śmietany (im tłustsza, tym lepsza - powiedzmy co najmniej 18%)
szklanka świeżo posiekanych ziół - koperek, szczypiorek, natka pietruszki bazylia (można zastąpić gotową mrożoną mieszanką dostępną w tzw. "dobrych" sklepach)
szczypta ostrej czerwonej papryki w proszku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
łyżka masła do wysmarowania naczynia
Przygotowanie dania ziołowo-serowa zapiekanka ziemniaczana
Ziemniaki myję, bez obierania zalewam wrzątkiem, dodaję łyżeczkę soli i gotuję około 10 minut, do średniej miękkości.Kiedy widelec w nie już wchodzi, ale ze znacznym oporem, zestawiam garnek z ognia, odlewam wrzątek i zalewam ziemniaki zimną wodą, po kilku minutach je obieram i kroję na plastry o grubości 0,5 cm. Śmietanę mieszam z serem i ziołami, doprawiam solą i pieprzem.
W wysmarowanym naczyniu żaroodpornym układam warstwę ziemniaków i zalewam je połową śmietany, następnie układam pozostałe ziemniaki i całość zalewam ponownie śmietaną. Posypuję odrobiną papryki w proszku.
Zapiekam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut - aż ziemniaki będą miękkie, a na wierzchu utworzą się smakowite brązowe bąble.
Podaję jako dodatek do dań z mięsa lub ryb, lub jako samodzielne danie - wtedy w towarzystwie zielonej sałaty.
By zapiekanka się pięknie prezentowała, można ją udekorować kawałeczkami pomidora.
✅ nie znasz nic cudowniejszego od zapachu świeżo upieczonego,
✅ dbasz o zdrowie swoje i Twojej rodziny i starasz się jeść wartościowe produkty,
✅ masz dość marnego pieczywa ze sklepu, które na drugi dzień jest twarde jak kamień, kruszy się i smakuje jak tektura, a lista jego składników ciągnie się jak nudny serial?
eBook "Chleby i bułki" to kompendium wiedzy na temat pieczenia chleba w domu:
✅ WSZYSTKIE niezbędne informacje, jak upiec wspaniały chleb w domu.
✅ TYLKO konkrety, same najważniejsze informacje, żadnego lania wody!
✅Jasny, przystępny język, dokładne przepisy "krok po kroku".
Nie piekłaś nigdy chleba? Zdziwisz się, jakie to proste dzięki moim przepisom! Spektakularny efekt JUŻ ZA PIERWSZYM razem Cię zachwyci.
Masz duże doświadczenie w domowym pieczeniu chleba? Moje pomysły na urozmaicenie wypieków będą dla Ciebie inspiracją na jeszcze cudowniejsze chleby i bułki.
Nigdzie indziej nie znajdziesz takich pomysłowych, TANICH, szybkich i ŁATWYCH przepisów. NIKT nie pisze tak dokładnie i jednocześnie krótko.
Po prostu UPIECZE CI SIĘ za każdym razem!
Kliknij 👉👉👉 CHLEBY I BULKI i skorzystaj z wyjątkowej promocji!
Burgery buraczane nie tylko dla wegan wg Jadłonomii
Przeglądając książkę Marty Dymek "Jadłonomia" ten przepis od razu wpadł mi w oko i zaznaczyłam go karteczką. Po pierwsze dlatego, że ma w sobie buraki - warzywo cud :) Po drugie dlatego, że składniki są w każdym sklepie. A po trzecie, bo robi się je dosłownie chwil kilka.
Na dodatek te burgery przekonają najbardziej zatwardziałego mięsożercę, że warzywa to moc. Moc smaku. Każdy kto...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson
Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson to danie pochodzące z książki "Kuchnia. Przepisy z serca domu" i nie, nie ma tu błędu. 40 ząbków czosnku. Przygotowuje się to danie szybko i bez problemu - dosłownie w kwadrans. Zmieniłem niewiele elementów: użyłem suszonego tymianku, bo świeży się skończył, a ponieważ nie miałem wystarczająco dużej brytfanki z pokrywą to przykryłem ją folią...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Kotleciki ziemniaczane z suszonymi grzybami i sosem z suszonych grzybów :)
Kotleciki ziemniaczane z suszonymi grzybami i sosem z suszonych grzybów, to wyjątkowe danie. Uwielbiane przez wszystkich! Są domowe, tradycyjne, ciut pracochłonne, ale warto poświęcić im odrobinę czasu. Wersja podwójnie grzybowa. Bardzo smaczna. Do popicia kotlecików razowy kwas chlebowy, który jest zdrowy, pyszny i nie zawiera żadnych sztucznych dodatków.
