Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Ziemniaki zapiekane faszerowane porami i serem

  
1 5 5 3
2016-06-07
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 4 porcje
Kuchnia europejska
Ziemniaki zapiekane faszerowane porami i serem

Uwielbiam pieczone ziemniaki. Smakują zupełnie inaczej niż te z wody. Chyba tylko ziemniaki z ogniska są lepsze i ich nic nie przebije ;) Ale, że trudno rozpalić ognisko w środku miasta, a piekarnik włączyć znacznie łatwiej no to są pieczone :D

Ale tym razem to nie będą same ziemniaki, ale nadziewane. Porami. Ziemniaki i pory to świetna para, do tego koniecznie gałka muszkatołowa i robi się danie na medal. Oczywiście są i inne składniki, ale te 3 już sprawiają, że na jednym ziemniaku się nie kończy ;)

Żeby trochę przyśpieszyć sprawę w fazie wstępnej polecam podgotować ziemniaki, można je również upiec, ale zajmie to wtedy więcej czasu. Wersja z gotowaniem jest dobra na każdy dzień tygodnia, kiedy masz zdecydowanie mniej czasu :)

No i ciesz się prostą, smaczną i niedrogą potrawą, a tak pyszną, że królowa Elżbieta II wcięłaby ją bez smaku :D


Składniki na ziemniaki zapiekane faszerowane porami i serem

6 dużych ziemniaków
2 pory (bez ciemnozielonych liści)
1/3 szklanki słodkiej śmietanki 12%
50 g sera lazur lub rokpol
1 łyżeczka wędzonej papryki
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól, pieprz
olej, masło
3-4 łyżki bułki tartej

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania ziemniaki zapiekane faszerowane porami i serem

  1. Ziemniaki ugotuj w mundurkach na pół twardo (ok. 10 minut).
  2. W tym czasie oczyść pory i pokrój w pół talarki. Na patelni rozgrzej olej, włóż masła i poczekaj aż się rozpuści. Dorzuć pory, wymieszaj, zmniejsz ogień do minimum, przykryj i smaż mieszając od czasu do czasu ok. 10 minut. Pory mają zrobić się szkliste, ale uważaj, żeby nie zaczęły brązowieć.
  3. Po tym czasie dodaj śmietankę, sól, pieprz, wędzoną paprykę i startą gałkę muszkatołową. Zwiększ ogień i podsmażaj aż śmietanka zgęstnieje. Odstaw do przestudzenia.
  4. Przestudzone ziemniaki przekrój na pół, ostrożnie wydrąż miąższ zostawiając go nieco przy skórce. Rozgnieć widelcem, dodaj pory i pokruszony ser pleśniowy. Wymieszaj i ewentualnie dopraw do smaku.
  5. Piekarnik nagrzej do 200 stopni Celsjusza. Przygotuj formę na muffinki, możesz lekko wysmarować masłem.
  6. Każdą połówkę ziemniaka nadziej farszem z "górką", posyp bułką tartą. Włóż do formy na muffinki.
  7. Zapiekaj 10-15 minut.
  8. Podawaj z mizerią lub inną sałatką.
❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.




Ziemniaki zapiekane faszerowane porami i serem  - etap 1

Ziemniaki upiecz w formie do muffinek, to bardzo wygodny sposób :)

Ziemniaki zapiekane faszerowane porami i serem  - etap 2

Kremowe nadzienie i chrupiący wierzch - cóż może być lepszego :D

Ziemniaki zapiekane faszerowane porami i serem  - etap 3

Do ziemniaków podaj ulubiona sałatkę lub surówkę i pyszny obiad gotowy :)



Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.


Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-27
około 40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6 porcji
Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym

Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym, to wyjątkowo udany pomysł na rodzinny posiłek o każdej porze roku. Najlepiej smakuje w środku lata, kiedy warzywa są pełne słońca. Pieczone dwa razy są najlepsze...





Przepis na makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym jest prosty i szybki.
Pieczone warzywa zyskują wyjątkowy smak. Ponieważ pieczone warzywa są zdrowsze niż...


Kurczak z kurkami z jednej patelni - lepszego nie znam :)

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-21
ok. 1 godziny
łatwe
Porcje: 4-6 porcji
Kurczak z kurkami z jednej patelni - lepszego nie znam :)

Kurki to grzyby wyjątkowo smaczne, odpowiednio przygotowane sprawią, iż Twoje danie będzie jeszcze lepsze, wystarczy tylko, żę będziesz mieć odpowiedni przepis na przygotowanie kurek.

Kurki bardzo dobrze komponują się z drobiem. Delikatne mięso kurczaka otulone śmietanowym sosem, a do tego lekko chrupiące kurki. Czego można chcieć więcej? Potrzebujesz tylko odpowiedniego, dobrego,...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Najlepsza karkówka z grilla z pieczonym chlebem z serem i masłem czosnkowym

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-13
20 minut + kilka godzin marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Najlepsza karkówka z grilla z pieczonym chlebem z serem i masłem czosnkowym

Jak przygotować karkówkę na grilla? Wystarczy dobry przepis, soczyste mięso, przypieczony chleb, ciągnący się ser... Grillowe marzenie może się spełnić. Przeczytaj nasz przepis, a potem przygotuj w ten sposób mięso i chleb na grillu.

Przepis na karkówkę z grilla to przede wszystkim doskonale skomponowana marynata oraz... czas. By mięso było smaczne i soczyste powinno się marynować przez...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.