Ziemniaki zapiekane

1 5 5 1
2003-03-29
2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: zależy z jakich ilości
Kuchnia europejska
Ziemniaki zapiekane

Potrawa mojej mamy robiona od lat nikomu jeszcze się nie znudziła. Znakomita i sama i z dodatkami.


Składniki na ziemniaki zapiekane

ziemniaki, cebula, czosnek, dobra kiełbasa, sól, pieprz ziołowy, masło - ilości w zależności od upodobań i tego, co akurat jest w domu

Przygotowanie dania ziemniaki zapiekane

Ziemniaki, cebulę i czosnek pokroić na plasterki. Układać w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym albo prodiżu warstwami: najpierw ziemniaki, potem sól, pieprz, kiełbasa, cebula, czosnek i znowu ziemniaki itd. Na wierzchu nieco kiełbasy i cienkie plasterki masła.
Zapiekać 1-1,5 godziny w temperaturze 200-220°C. Sprawdzić widelcem, czy miękkie.
Podawać z białym barszczem (najlepsze zimą), zsiadłym mlekiem (orzeźwia latem), maślanką, mizerią.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.