Wysokobiałkowe pudełka do pracy - NOWOŚĆ w promocji!

Minimum 35 g białka w jednym obiedzie.
Z pudełka. W pracy. Każdego dnia.
✔ minimum 35 g białka w każdej porcji
✔ 33 gotowe zestawy: danie główne + surówka
✔ błyskawiczne przygotowanie - nawet w 15 minut!
✔ jedzenie, które dobrze się przechowuje i nie pachnie w biurze

To zestawy, które sycą, dobrze wpływają na energię, skupienie i samopoczucie - i po prostu ułatwiają dzień.

Ziemniaki po szlachecku (po polsku)

Grzegorz, Mniammniam.pl

2004-05-08

80 minut

łatwe

Porcje: 4

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Ziemniaki po szlachecku czyli inaczej - po polsku smakują najlepiej z sałatą polaną osoloną i opieprzoną gęstą śmietaną. Od razu przychodzą wspomnienia z beztroskich, dziecięcych lat, kiedy takie danie było typowe w wielu domach. Prosty, klasyczny, ponadczasowy i pyszny smak!

Składniki na ziemniaki po szlachecku (po polsku)

6 dużych ziemniaków

pół kostki masła

1/2 kg kurek lub innych świeżych grzybów

pęczek natki pietruszki

sól

pieprz

Przygotowanie dania ziemniaki po szlachecku (po polsku)

...

Ziemniaki dokładnie myję, osuszam i wkładam do piekarnika o temp.180-190 stopni na około 30 minut, następnie zmniejszam temp. do 160-170 stopni i piekę jeszcze przez 30 minut.

W tym czasie przyrządzam farsz. Grzyby drobno kroję i duszę w maśle z połową natki pietruszki. Najpierw duszę pod przykryciem, następnie bez, aby wyparował nadmiar wody.

Schłodzone ziemniaki kroję na dwie części wzdłuż, wybieram część miąższu ze środka i mieszam go z grzybami. Farsz doprawiam solą i świeżo zmielonym pieprzem - dość obficie, bo smażona pietruszka bardzo lubi towarzystwo pieprzu. Farsz umieszczam w ziemniakach, na każdy kładę kawałek masła i zapiekam w piekarniku około 15 minut. Po wyjęciu posypuję pietruszką.

Autopromocja