Ziemniaki "po rusku"
4
2004-05-08
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Ziemniaki "po rusku" to kolejna wariacja na temat kartofli, którą warto wypróbować. Zalecam, by podawać je z zimnym kefirem. Świetny dodatek do obiadów: tych codziennych i nieco bardziej odświętnych!
Składniki na ziemniaki "po rusku"
1 kg ziemniaków
4 duże kiszone ogórki
3 średnie cebule
szklanka startego ostrego żółtego sera
łyżka masła
łyżka oleju
słoiczek przecieru pomidorowego
1/4 kostki masła
sól
pieprz
4 duże kiszone ogórki
3 średnie cebule
szklanka startego ostrego żółtego sera
łyżka masła
łyżka oleju
słoiczek przecieru pomidorowego
1/4 kostki masła
sól
pieprz
Przygotowanie dania ziemniaki "po rusku"
...
Ziemniaki gotuję w łupinach, obieram i kroję na słusznej grubości plastry. Tak samo kroję ogórki, zaś cebulę kroję w kostkę.Cebulę podsmażam na oleju przez kilka chwil, cały mieszając, aż stanie się lekko brązowa.
Naczynie do zapiekania grubo smaruję masłem, układam warstwę ziemniaków, posypuję zrumienioną na maśle cebulą, solą, pieprzem i na to kładę warstwę ogórków. Na ogórki znowu kładę ziemniaki, solę, pieprzę i zalewam przecierem pomidorowym. Teraz posypuję serem i na to kładę kilka kawałków masła.
Zapiekam około 30 minut w temp. 180 stopni.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ziemniaki "po rusku" - komentarze
AsiaK
6.08.2004 08:09
Dobre.
Ja wczoraj zrobiłam z ogórkami małosolnymi i wyszło ok.
Agnieszka_J
23.10.2003 18:36
Pyyyyszności! Z tak prostych produktów wychodzi przepyszna zapiekanka. Polecam na jesienne obiadki i kolacyjki. My popijaliśmy maślanką - mniam! :-)
dolcevita
17.03.2003 21:26
Przepis bardzo smaczny. Ciekawe jakby smakowalo z korniszonami zamiast kiszonych? :-) Ktoś próbował?
