» Przepisy » Kuchnie narodowe » Francuska » Ziemniaki po lyońsku

Ziemniaki po lyońsku


1 5 5 2
2004-05-08
80 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia francuska

Ziemniaki po lyońsku

Ziemniaki po lyońsku to kolejna wariacja na temat kartofli, którą warto wypróbować. Zalecam, by podawać je z w towarzystwie mięsa, ale też do sałaty, bowiem właśnie tak podają je we Francji. Świetny dodatek do obiadów: tych codziennych i nieco bardziej odświętnych!


Składniki na ziemniaki po lyońsku

1 kg ziemniaków

łyżka smalcu

2 łyżki oleju sojowego

1/4 kostki masła

4 cebule

natka pietruszki

sól

pieprz

Przygotowanie dania ziemniaki po lyońsku

...

Obrane ziemniaki kroję w cieniusieńkie plasterki i obsuszam ściereczką.

Cebulę kroję w kostkę i obsmażam na smalcu. Dodaję do cebuli ziemniaki, solę i pieprzę.

Po chwili całość wkładam do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego, na wierzch kładę kawałki masła i przykrywam. Piekę w temp. 170-180 stopni przez godzinę, przed końcem pieczenia odkrywam, aby ziemniaki się zrumieniły. Po wyjęciu z piekarnika obficie posypuję natką pietruszki.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę :)

Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że...


Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

Taco wywodzi się z meksykańskiej kuchni. Jest to mieszanka smaków, która zaspokoi każde podniebienie. To bardzo pyszne danie. Miesza się w nim ostrość przypraw, słodycz fasoli i orzeźwiająco - łagodząca moc śmietany. Dużo zabawy przy jedzeniu - trzeba bowiem uważać, by śmietana nie wydostała się nagle na zewnątrz. Jeśli też chcesz spróbować tej karuzeli smaków, to zapraszamy do lektury mojego...




Ziemniaki po lyońsku - komentarze

hynek
hynek
24.02.2008 08:51
To jest pyszne... Taka forma przygotowanych ziemniaków bardzo mi odpowiada
volvoc70
volvoc70
1.07.2002 01:02
Danie przepyszne, ale ja smalec wykluczyłam. Usmażyłam cebulę na łyżce oliwy z oliwek, dołożyłam szczyptę gałki muszkatołowej. W związku z tym, że ziemniaczki zamierzałam pochłonąć samodzielnie, bez dodatku mięska, więc posypałam przed upieczeniem tartym zółtym serem. Było rozkosznie dobre.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.