Ziemniaki po lyońsku
Ziemniaki po lyońsku to kolejna wariacja na temat kartofli, którą warto wypróbować. Zalecam, by podawać je z w towarzystwie mięsa, ale też do sałaty, bowiem właśnie tak podają je we Francji. Świetny dodatek do obiadów: tych codziennych i nieco bardziej odświętnych!
Składniki na ziemniaki po lyońsku
łyżka smalcu
2 łyżki oleju sojowego
1/4 kostki masła
4 cebule
natka pietruszki
sól
pieprz
Przygotowanie dania ziemniaki po lyońsku
...
Obrane ziemniaki kroję w cieniusieńkie plasterki i obsuszam ściereczką.Cebulę kroję w kostkę i obsmażam na smalcu. Dodaję do cebuli ziemniaki, solę i pieprzę.
Po chwili całość wkładam do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego, na wierzch kładę kawałki masła i przykrywam. Piekę w temp. 170-180 stopni przez godzinę, przed końcem pieczenia odkrywam, aby ziemniaki się zrumieniły. Po wyjęciu z piekarnika obficie posypuję natką pietruszki.
Lasagne, czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna
Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę :)
Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że...
Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące
Taco wywodzi się z meksykańskiej kuchni. Jest to mieszanka smaków, która zaspokoi każde podniebienie. To bardzo pyszne danie. Miesza się w nim ostrość przypraw, słodycz fasoli i orzeźwiająco - łagodząca moc śmietany. Dużo zabawy przy jedzeniu - trzeba bowiem uważać, by śmietana nie wydostała się nagle na zewnątrz. Jeśli też chcesz spróbować tej karuzeli smaków, to zapraszamy do lektury mojego...
Ziemniaki po lyońsku - komentarze
