Ziemniaki po francusku

1 5 5
2004-05-08
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia francuska

Ziemniaki po francusku

Ziemniaki po francusku to kolejna wariacja na temat kartofli, którą warto wypróbować. Zalecam, by podawać je z sałatą polaną dipem czosnkowym. Nonszalancki, elegancki smak - na codzień i od święta!


Składniki na ziemniaki po francusku

1 kg ziemniaków

1/4 kostki masła

pół szklanki gęstej śmietany

łyżka mąki

20 dag boczku wędzonego, chudego

15 dag startego ostrego sera żółtego

sól

pieprz

Przygotowanie dania ziemniaki po francusku

Ugotowane w łupinach ziemniaki po obraniu przeciskam przez praskę, dodaję masło, pół porcji śmietany, mąkę, sól i pieprz, dokładnie wszystko mieszam.
Boczek kroję w bardzo drobne paseczki.

Duże naczynie do zapiekania smaruję masłem, wysypuję mąką, wykładam masę ziemniaczaną na grubość 1 centymetra, dziurawię widelcem, posypuje boczkiem i na końcu serem, a to wszystko skrapiam śmietaną.
Zapiekam w piekarniku około 15 minut w temp. 180-190 stopni.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.