»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Ziemniaczany przekladaniec
2003-04-25
60 minut
łatwe
Porcje: 4-5
Smaczna zapiekanka z ziemniaków i mielonego mięsa
Składniki na ziemniaczany przekladaniec
750 g ziemniaków
400 g mięsa mielonego (dowolnego)
8 kiszonych ogórków
sól, pieprz
łyżeczka słodkiej papryki
2 ząbki czosnku
2 cebule
1 łyżka masła
1 szklanka mleka
koperek
olej
400 g mięsa mielonego (dowolnego)
8 kiszonych ogórków
sól, pieprz
łyżeczka słodkiej papryki
2 ząbki czosnku
2 cebule
1 łyżka masła
1 szklanka mleka
koperek
olej
Przygotowanie dania ziemniaczany przekladaniec
...
Ziemniaki obrać, pokroić na połówki i ugotować (20 minut). Ogórki pokroić w kostkę, cebulę i czosnek posiekać.Na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę i czosnek, dodać mięso i smażyć kilka minut. Doprawić do smaku, wymieszać z ogórkami.
Połowę ziemniaków rozetrzeć z ciepłym mlekiem i masłem na puree i doprawić solą i pieprzem.
Ńaczynie żaroodporne natłuścić.
Na spód wyłożyć połówki ziemniaków i mięso z ogórkami. Puree przełożyć do szprycy i wyciskać na wierzch, tworząc kratkę.
Zapiekać 30 min. w temp. 200 stopni. Posypać koperkiem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
