Ziemniaczane wachlarzyki
4
2003-04-14
10 minut 40 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: dowolna
Pieczone ziemniaki z czosnkiem i ziolami
Składniki na ziemniaczane wachlarzyki
Na jedna osobe:
1 sredni ziemniak
1 zabek posiekanego czosnku
sol i pieprz do smaku
dowolne ziola - koperek, pietruszka, rozmaryn, posiekane
troszke utartego parmezanu wymieszanego ze szczypta sproszkowanej papryki (niekoniecznie)
1 sredni ziemniak
1 zabek posiekanego czosnku
sol i pieprz do smaku
dowolne ziola - koperek, pietruszka, rozmaryn, posiekane
troszke utartego parmezanu wymieszanego ze szczypta sproszkowanej papryki (niekoniecznie)
Przygotowanie dania ziemniaczane wachlarzyki
...
Ziemniaki dobrze wyszorowac i wysuszyc. Ulozyc na desce i nacinac w poprzek na 1/2cm plasterki, ale nie do konca. Najlepiej ulozyc z dwoch dluzszych stron ziemniaka trzonki drewnianych lyzek, ktore zatrzymaja noz we wlasciwym momencie. Czosnek zmieszac z sola i wybranymi ziolami i delikatnie wpychac miedzy naciecia. Lekko posmarowac oliwa i posolic. Ulozyc na blasze i piec w temperaturze 200ºC okolo 45-60 minut (w zaleznosci od wielkosci ziemniakow) do miekkosci. Pod koniec pieczenia mozna posypac utartym parmezanem.W czasie pieczenia powstana spore odstepy pomiedzy nacieciami tworzac atrakcyjne wachlarzyki.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ziemniaczane wachlarzyki - komentarze
anula1
20.03.2011 08:53
Fakt długo się robiły, ale ten przepis potwierdza zasadę faceci kochają ziemniaki :) obok jeszcze jakieś miąsko i są zachwyceni
agadel26
9.05.2010 19:35
bardzo dobre ale nie miałam bardzo dużych ziemniaków - piekłam je 60 minut a i tak były troszkę twardawe - ale mężowi bardzo smakowały
ewaolga
16.05.2005 13:35
to jeszcze raz ja , wiecie kto mnie tego nauczył ? miałąm kiedyś "cudną babcię sąsiadkę 86latke" która zawsze zapraszałą minie na ziemniaczane party ....
ewaolga
16.05.2005 13:33
przepis przesmaczny jedyna wada to dłuuugi nieznośnie czas przyrządzania (a jezyk mi ucieka w wiadome miejsce ) dlaatego skracam czas pieczenia wcześniej krótko gotując ziemniaki
