» Przepisy » Warzywa » Warzywa zapiekane i pieczone » Ziemniaczane wachlarzyki

Ziemniaczane wachlarzyki


  
1 5 5 4
2003-04-14
10 minut 40 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: dowolna
Kuchnia europejska
Ziemniaczane wachlarzyki

Pieczone ziemniaki z czosnkiem i ziolami


Składniki na ziemniaczane wachlarzyki

Na jedna osobe:

1 sredni ziemniak
1 zabek posiekanego czosnku
sol i pieprz do smaku
dowolne ziola - koperek, pietruszka, rozmaryn, posiekane
troszke utartego parmezanu wymieszanego ze szczypta sproszkowanej papryki (niekoniecznie)

Przygotowanie dania ziemniaczane wachlarzyki

...

Ziemniaki dobrze wyszorowac i wysuszyc. Ulozyc na desce i nacinac w poprzek na 1/2cm plasterki, ale nie do konca. Najlepiej ulozyc z dwoch dluzszych stron ziemniaka trzonki drewnianych lyzek, ktore zatrzymaja noz we wlasciwym momencie. Czosnek zmieszac z sola i wybranymi ziolami i delikatnie wpychac miedzy naciecia. Lekko posmarowac oliwa i posolic. Ulozyc na blasze i piec w temperaturze 200ºC okolo 45-60 minut (w zaleznosci od wielkosci ziemniakow) do miekkosci. Pod koniec pieczenia mozna posypac utartym parmezanem.
W czasie pieczenia powstana spore odstepy pomiedzy nacieciami tworzac atrakcyjne wachlarzyki.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Ziemniaczane wachlarzyki - komentarze

anula1
anula1
20.03.2011 08:53
Fakt długo się robiły, ale ten przepis potwierdza zasadę faceci kochają ziemniaki :) obok jeszcze jakieś miąsko i są zachwyceni
agadel26
agadel26
9.05.2010 19:35
bardzo dobre ale nie miałam bardzo dużych ziemniaków - piekłam je 60 minut a i tak były troszkę twardawe - ale mężowi bardzo smakowały
ewaolga
ewaolga
16.05.2005 13:35
to jeszcze raz ja , wiecie kto mnie tego nauczył ? miałąm kiedyś "cudną babcię sąsiadkę 86latke" która zawsze zapraszałą minie na ziemniaczane party ....
ewaolga
ewaolga
16.05.2005 13:33
przepis przesmaczny jedyna wada to dłuuugi nieznośnie czas przyrządzania (a jezyk mi ucieka w wiadome miejsce ) dlaatego skracam czas pieczenia wcześniej krótko gotując ziemniaki