»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
ZIEMNIACZANA ZAPIEKANKA Z KOCIOŁKA
5
2007-04-24
1,5 godziny
łatwe
Porcje: 4
Można zapiec też w żaroodpornym naczyniu w piekarniku
Składniki na ziemniaczana zapiekanka z kociołka
1 kg ziemniaków
0,5 kg mięsa wieprzowego
1 papryka czerwona
4 duże cebule
20 dkg boczku wędzonego
2 jajka
1 burak
3 ząbki czosnku
0,5 kg mięsa wieprzowego
1 papryka czerwona
4 duże cebule
20 dkg boczku wędzonego
2 jajka
1 burak
3 ząbki czosnku
👍 kliknij po wyjątkowe przepisy,
dzięki którym będziesz zaoszczędzisz mnóstwo czasu i pieniędzy
Przygotowanie dania ziemniaczana zapiekanka z kociołka
...
Rozpalić pod kociołkiem. Obrać ziemniaki i pokroić w grube talarki (około 1 cm.)Do kociołka wrzucić warstwami; pokrojone w kostkę kawałki mięsa, podsmażyć, teraz grubo pokrojoną cebulę i 3 ząbki czosnku w cienkich plasterkach, i teraz buraki w też 1cm grubości na to cienko pokrojony boczek a na koniec dodaj pokrojone w talarki ziemniaki i smaż aż mięso i ziemniaki będą miękkie. A na 3min przed końcem wbij jajka Pamiętaj przyprawy trzeba wsypać na każdą warstwę, uważać żeby nie przesadzić lepiej przyprawić mniej.
Podawać z dobrze schłodzonym kwaśnym mlekiem lub kefirem.
ZIEMNIACZANA ZAPIEKANKA Z KOCIOŁKA - komentarze
Basia157
20.10.2008 06:20
Nie nie ma potrzeby ,mięso (może być zamiennie kiełbasa) usmażą się w tym czasie. Cieszę się że smakowało. Pozdrawiam
Rozyczko
19.10.2008 21:16
Troche pokombinowalam (jak zwykle), ale wyszlo PYCHA!!
Nie dalam papryki i jajek. Dorzucilam w zamian marchewke i pietruszke krojona w talarki.
Pieklam w 3l naczyniu zaroodpornym w 160C przez jakies 30-40 min, a potem przez jakies 5-10 w 200C.
Rozyczko
19.10.2008 12:40
jeszcze jedno pytanko :)
czy podsmazac mieso przed wlozenim go do naczynia zaroodpornego?
Basia157
18.10.2008 18:53
Da się wżaroodpornym naczyniu lub brytfance 180-200 stopni C. zobacz do jakiej tem. jest naczynie i możesz na max. dopuszczalnej tem. nie dłużej niż 30-40 min. Ja zawsze "biorę potrawy na nosa" jak ładnie już pachnie z nagtzanego piekarnika (zamkniętego) to gotowe. Powodzenia.
Rozyczko
18.10.2008 15:26
czy da sie to zrobic w piekarniku? Jesli tak to w jakiej temp.?
