» Przepisy » Zapiekanki » Zapiekanki z mięsem » Zapiekanka ziemniaczano-mięsna do mikrofali

Zapiekanka ziemniaczano-mięsna do mikrofali


1 5 5
2003-04-13
ok 1 godz
bardzo łatwe
Porcje: 4 osoby lub 3 bardzo głodne
Kuchnia europejska

Zapiekanka ziemniaczano-mięsna do mikrofali

Wymyśliłam ją pd kątem wykorzystania mirofalówki, która zawsze stała bezczynnie zamiast ułatwiać mi życie. Służyła mi tylko i wyłącznie do odgrzewania.


Składniki na zapiekanka ziemniaczano-mięsna do mikrofali

10 dość dużych ziemniaków (ok. 1300 g), 50 dag mięsa mielonego, 1 łyżeczka bazylii, 1 łyżeczka oregano, 1 ząbek czosnku, ½ słoiczka przecieru (ok. 4 łyżek), 2 łyżki mąki, 1szkl wody, 1 cebula, sól (ok. 1 łyżeczki)i pieprz.
Sos beszamelowy: 1 łyżka mąki, 1szkl mleka, 2-3 łyżki masła.


Przygotowanie dania zapiekanka ziemniaczano-mięsna do mikrofali

...

Ziemniaki obrać, pokroić w cieniutkie plasterki. Mięso mielone smażyć na patelni rozgniatając żeby nie było grudek, dodać pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę, przecier, sól i pieprz oraz zioła. Podsmażyć aż mięso będzie odparowane, dodać rozgnieciony czosnek. Po chwili rozrobić mąkę w wodzie i wlać na patelnię. Gdy zgęstnieje odstawić. 1/3 ziemniaków wyłożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego odrobinę posolić, na to wylać połowę sosu mięsnego, znów 1/3 ziemniaków , sól i resztę sosu. Na wierzch położyć resztę ziemniaków. Zrobić sos beszamelowy : rozgrzać tłuszcz, na ciepły wsypać mąkę, uważać żeby się nie zrumieniła dokładnie ją rozprowadzić w tłuszczu i wlać zimne mleko. Chwilę jeszcze podgrzewać do zgęstnienia ciągle mieszając. Gotowym sosem zalać wierzch zapiekanki, można ew. posypać trochę ziół na sos. Włożyć zapiekankę do mikrofali i nastawić na max moc na ok. 25-30 min. Przed wyjęciem jeszcze sprawdzić czy ziemniaki są miękkie, jeżeli nie jeszcze na kilka minut włączyć mikrofalówkę.




Pokrojone plasterki można ew wrzucić na moment do wrzątku (zblanszować)i dokładnie odsączyć, wtedy szybciej się upieką .
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Placuszki szparagowe z listkami szpinaku

Placuszki szparagowe z listkami szpinaku

W naszej kuchni naturalnej cierpliwe czekamy na pierwsze prawdziwe oznaki wiosny. Mimo iż z nadejściem pierwszego ciepłego dnia pełnego słońca, pobliskie stragany wypełniają się nowalijkami wiemy, że warto troszkę się wstrzymać aby w pełni nacieszyć się naszymi polskimi specjałami. Warto - aby czerpać maksimum przyjemności z smaku i wartości które z sobą niosą. Dla nas smak wiosny to...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.