» Przepisy » Zapiekanki » Zapiekanki z ziemniakami » Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana


1 5 5
2003-04-28
30 min.+pieczenie
łatwe
Porcje: kilka
Kuchnia europejska

Zapiekanka ziemniaczana

Danie lekkie i szybkie, dla smakoszy jarzynek. Przepis tan ma dodatkową zaletę: można go dowolnie przerabiać w zależności od akurat posiadanych składników.


Składniki na zapiekanka ziemniaczana

4 duże ziemniaki (ugotowane)
2-3 małe cebule
2 marchewki
4 pomidory
fasolka szpar. - pół op. mrożonej
2 -3 jajka
pół szkl. mleka
przyprawy

Przygotowanie dania zapiekanka ziemniaczana

Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę. Cebulę pokroić w ósemki, pomidora również. Ziemniaki pokroić w dość duże kawałki, marchewki w grube plastry. W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem układać najpierw cebulę, potem ziemniaki, marchewki, fasolkę i na koniec pomidory. Posolić, popieprzyć, posypać bazylią. Wstawićdo podgrzanego piekrnika , piec ok.pół godz. w temp. 180 stopni.Jajka rozkłócić, wymieszać z mlekiem. Zalać tym zapiekankę po ok. 10 min. pieczenia. Piec bez przykrycia.

Można z wierzchu posypać startym zółtym serem. Można też nie dodawać sosu jajecznego i sera tylko polać oliwą. Składniki podstawowe to cebula, ziemniaki i pomidory - reszta zalży od wyobraźni.
Masz ochotę w święta podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.