» Przepisy » Warzywa » Warzywa zapiekane i pieczone » Zapiekanka z ziemniaków ze znaczącym dodatkiem cebuli i sera

Zapiekanka z ziemniaków ze znaczącym dodatkiem cebuli i sera


  
1 5 5 5
2004-05-08
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Zapiekanka z ziemniaków ze znaczącym dodatkiem cebuli i sera


Składniki na zapiekanka z ziemniaków ze znaczącym dodatkiem cebuli i sera

8-9 ziemniaków średniej wielkości
4 cebule średniej wielkości
szklanka startego ostrego sera
szklanka tłustej (co najmniej 18%) śmietany
2 żółtka
świeżo zmielony czarny pieprz
szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
sól

Przygotowanie dania zapiekanka z ziemniaków ze znaczącym dodatkiem cebuli i sera

Ziemniaki obieram, myję dokładnie i kroję na plastry o grubości około 0,5 cm.
Gotuję je na parze do średniej miękkości (można je również ugotować w osolonej wodzie).

Kiedy ziemniaki się gotują obieram cebulę i kroję je na ósemki.

Na patelni rozgrzewam oliwę, wrzucam cebulę, smażę przez 2 minuty na bardzo dużym ogniu cały czas mieszając, następnie smażę przez kilka minut często mieszając - cebula powinna się zeszklić, ale nie zezłościć, Solę, pieprzę, doprawiam szczyptą gałki muszkatołowej i odstawiam na bok.

Trzy łyżki sera odkładam na bok.
Pozostały starty ser mieszam ze śmietaną i żółtkami.

Spore naczynie żaroodporne smaruję połową masła, układam w nim warstwę ziemniaków, solę, delikatnie pieprzę, następnie kładę warstwę cebuli, na nią wlewam porcję mieszaniny sera ze śmietaną i serem, a następnie znowu ziemniaki, a nie... już wiecie co, nieprawdaż. Zwykle są to dwie - trzy warstwy cebuli.

Ostatnia warstwa to ziemniaki, na nie kładę kilka wiórków pozostałego masła. Zapiekankę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni - po około 25-30 minutach jest gotowa.

Podaję z mnóstwem zielonej sałaty i jeszcze większą ilością kefiru.
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Młody bób na szybko z boczkiem i dymką

Młody bób na szybko z boczkiem i dymką

Kto lubi bób, na pewno rozsmakuje się w tym prostym, acz przepysznym daniu. Młody bób na szybko z boczkiem i dymką świetnie sprawdzi się w ciepłe dni, kiedy stragany aż uginają się od młodych strączków.

To bardzo smaczny pomysł na dodatek do obiadu lub dań z grilla. Nie ma co ukrywać, że młody bób z boczkiem i dymką smakuje także sam. No może tylko brakuje kromki świeżego chleba :)

W...


Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym

Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym

Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym to pyszna ciepła przekąska :) Świetnie sprawdzi się też jako jedno z dań na imprezie na świeżym powietrzu z grillem w roli głównej. Ale będzie też takie marynowane tofu smaczną kolacją lub przystawką przed obiadem.

Bardzo fajnie marynowane tofu smakuje z tytułowym ostrym sosem paprykowym. Smaki idealnie się komponują i tworzą wyjątkowo...


Kolorowa patelnia z ziemniaków, cebuli, oliwek i sera feta

Kolorowa patelnia z ziemniaków, cebuli, oliwek i sera feta

Kolorowa patelnia z ziemniaków, cebuli, oliwek i sera feta to pomysł na pyszny obiad bez mięsa. Pełno tu smaków, kolorów i cudownego aromatu. Najlepiej smakuje z kefirem lub zimnym mlekiem :)

Przepis na kolorową patelnię z ziemniaków, cebuli, oliwek i sera feta jest szybki. Takie danie przygotujesz w 20 minut. To łatwy przepis na super obiad. Postępując według tego sprawdzonego przepisu...




Zapiekanka z ziemniaków ze znaczącym dodatkiem cebuli i sera - komentarze

~Goska
~Goska
28.11.2018 22:52
Hejka, mam pytanka. Co zrobic z odlozonymi 3 lyzkami sera? Posypac na wierzch? I czy zapiekanke powinno sie przykryc, czy tez zostawiamy naczynie otwarte? Chyba tylko ja taka noga, bo widze, ze inni o to nie pytali ;-)
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
10.12.2018 17:37
Hej Gośka :) Odłożonym serem posypujemy zapiekankę. Pieczemy bez przykrycia :) Uśmiechy wysyłam :)
~Początkujacy kucharz
~Początkujacy kucharz
30.08.2018 14:18
Doskonały przepis, zapiekanka jest pyszna i nie rozłazi się przy nakładaniu na talerz, co jest częste kiedy potrawę przygotowuje początkujący amator w kuchni.
maryncia
maryncia
17.03.2009 22:02
Robiłam już różne zapiekanki z ziemniaków, ale ta pobiła wszystkie - prosta, szybka i smaczna. Bardzo dziękuję za przepis i oczywiście polecam :)))))
mikiD
mikiD
10.10.2006 12:10
Mój mąż był zachwycony - uwielbia ziemniaki. Po zjedzeniu zapytał - "czyj to przepis?" Myślał, że Bajaderki ;) Wyprowadziłam go z błędu :)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.