Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Zapiekanka z ziemniaków ze znaczącym dodatkiem cebuli i sera

  
1 5 5 5
2004-05-08
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Zapiekanka z ziemniaków ze znaczącym dodatkiem cebuli i sera


Składniki na zapiekanka z ziemniaków ze znaczącym dodatkiem cebuli i sera

8-9 ziemniaków średniej wielkości
4 cebule średniej wielkości
szklanka startego ostrego sera
szklanka tłustej (co najmniej 18%) śmietany
2 żółtka
świeżo zmielony czarny pieprz
szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
sól

Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania zapiekanka z ziemniaków ze znaczącym dodatkiem cebuli i sera

Ziemniaki obieram, myję dokładnie i kroję na plastry o grubości około 0,5 cm.
Gotuję je na parze do średniej miękkości (można je również ugotować w osolonej wodzie).

Kiedy ziemniaki się gotują obieram cebulę i kroję je na ósemki.

Na patelni rozgrzewam oliwę, wrzucam cebulę, smażę przez 2 minuty na bardzo dużym ogniu cały czas mieszając, następnie smażę przez kilka minut często mieszając - cebula powinna się zeszklić, ale nie zezłościć, Solę, pieprzę, doprawiam szczyptą gałki muszkatołowej i odstawiam na bok.

Trzy łyżki sera odkładam na bok.
Pozostały starty ser mieszam ze śmietaną i żółtkami.

Spore naczynie żaroodporne smaruję połową masła, układam w nim warstwę ziemniaków, solę, delikatnie pieprzę, następnie kładę warstwę cebuli, na nią wlewam porcję mieszaniny sera ze śmietaną i serem, a następnie znowu ziemniaki, a nie... już wiecie co, nieprawdaż. Zwykle są to dwie - trzy warstwy cebuli.

Ostatnia warstwa to ziemniaki, na nie kładę kilka wiórków pozostałego masła. Zapiekankę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni - po około 25-30 minutach jest gotowa.

Podaję z mnóstwem zielonej sałaty i jeszcze większą ilością kefiru.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Młody bób na szybko z boczkiem i dymką

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Młody bób na szybko z boczkiem i dymką

Kto lubi bób, na pewno rozsmakuje się w tym prostym, acz przepysznym daniu. Młody bób na szybko z boczkiem i dymką świetnie sprawdzi się w ciepłe dni, kiedy stragany aż uginają się od młodych strączków.

To bardzo smaczny pomysł na dodatek do obiadu lub dań z grilla. Nie ma co ukrywać, że młody bób z boczkiem i dymką smakuje także sam. No może tylko brakuje kromki świeżego chleba :)

W...


Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
120 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym

Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym to pyszna ciepła przekąska :) Świetnie sprawdzi się też jako jedno z dań na imprezie na świeżym powietrzu z grillem w roli głównej. Ale będzie też takie marynowane tofu smaczną kolacją lub przystawką przed obiadem.

Bardzo fajnie marynowane tofu smakuje z tytułowym ostrym sosem paprykowym. Smaki idealnie się komponują i tworzą wyjątkowo...


Kolorowa patelnia z ziemniaków, cebuli, oliwek i sera feta

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kolorowa patelnia z ziemniaków, cebuli, oliwek i sera feta

Kolorowa patelnia z ziemniaków, cebuli, oliwek i sera feta to pomysł na pyszny obiad bez mięsa. Pełno tu smaków, kolorów i cudownego aromatu. Najlepiej smakuje z kefirem lub zimnym mlekiem :)

Przepis na kolorową patelnię z ziemniaków, cebuli, oliwek i sera feta jest szybki. Takie danie przygotujesz w 20 minut. To łatwy przepis na super obiad. Postępując według tego sprawdzonego przepisu...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.