Zapiekanka z mięsem mielonym, ziemniakami i sosem pomidorowym
Bardzo sycące i smaczne danie, idealnie nadaje się na
kolację dla kilku osób, szczególnie zimą, gdy lubimy zjeść
coś konkretnego :).
Składniki na zapiekanka z mięsem mielonym, ziemniakami i sosem pomidorowym
2 łyżki przecieru pomidorowego
1 puszka pomidorów z puszki
1/2 kg mięsa mielonego z wieprzowiny
1 cebula
zioła – tymianek, oregano, bazylia lub inne ulubione
szklanka startego sera mozzarella
pół szklanki startego sera parmezan lub innego, twardego
Przygotowanie dania zapiekanka z mięsem mielonym, ziemniakami i
... sosem pomidorowym
Ziemniaki ugotować w mundurkach na półmiękko. Potemostudzić, obrać i pokroić na grubsze krążki. Kilka kropel
oleju rozgrzać na patelni – podsmażyć mięso i cebulę,
dodać przecier pomidorowy i pomidory z puszki oraz
przyprawy. Dokładnie wymieszać.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, ułożyć na
dnie połowę ziemniaków, nałożyć farsz mięsny i przykryć
pozostałymi ziemniakami. Na wierzch wysypać ser
mozzarella i parmezan.
Piec ok 20 minut w 200 stopniach przykryte folią
aluminiową lub pod przykryciem jeżeli nasze naczynie żaroodporne takie posiada. Pod koniec pieczenia odkryć
folię aż warstwa sera się zarumieni.
Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.
Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
✅ TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!
Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!
Musaka
Wersji jest mnóstwo; jej istota to bakłażan lub cukinia, pomidory, często mielone mięso, ziemniaki i beszamel; wszystko to razem się podpieka – a ja uwielbiam uruchamiać piekarnik w chłodniejsze dni i z przyjemnością do tego namawiam...
U mnie o tej porze roku na wyciągnięcie ręki jest cukinia, więc przyrządzam tą zapiekankę właśnie tak. To wersja sycąca, wystarczająca za cały obiad, i można...
Indyk a`la Książę
Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...
Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym
Tak o tym daniu pisał Robert Makłowicz w książce C.K. Kuchnia: We Francji kiwano głowami z powątpiewaniem. Najlepsi agenci uparcie donosili, że ulubionym daniem Franciszka Józefa I, cesarza Austrii i króla Węgier, jest sztuka mięsa. Jak to, cesarz i kawałek wołowiny wątpliwej jakości? Jakie uczucia budzić może imperator jedzący gotowane w wodzie (z dodatkiem jarzyn, co prawda) mięso?
Trudno,...
Zapiekanka z mięsem mielonym, ziemniakami i sosem pomidorowym - komentarze
