»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Zapiekanka z kabaczka i mięsa mielonego
1 godz
łatwe
Porcje: 4
Można do tej zapiekanki użyć także dyni.
Składniki na zapiekanka z kabaczka i mięsa mielonego
2 łyżki masła
2 cebule
30 dag mielonego mięsa wieprzowego
1 kartonik zagęszczonego soku pomidorowego
15 dag startego żółtego sera
1 kabaczek (około 1 kg) lub dynia
sól, pieprz
2-3 ząbki czosnku
suszony tymianek
2 cebule
30 dag mielonego mięsa wieprzowego
1 kartonik zagęszczonego soku pomidorowego
15 dag startego żółtego sera
1 kabaczek (około 1 kg) lub dynia
sól, pieprz
2-3 ząbki czosnku
suszony tymianek
Przygotowanie dania zapiekanka z kabaczka i mięsa mielonego
...
Cebulę posiekać i zeszklić na maśle, dodać mięso i dusić przez 5 minut. Dodać sok pomidorowy i dusić, aż płyn prawie całkowicie wyparuje. Doprawić mocno solą, pieprzem i tymiankiem. Dodać zmiażdżony czosnek. Sos powinien być pikantny.Kabaczek lub dynię pozbawić skórki i pestek, a miąższ pokroić w kostkę i na chwilę wrzucić do posolonego wrzątku. Odcedzić.
Żaroodporne naczynie natłuścić, wrzucić połowę kabaczka, na to połowę sosu i połowę sera. Na to znów kabaczek, a potem sos i ser.
Zapiekać przez 30 minut w 180 stopniach.
Podawać z pieczywem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zapiekanka z kabaczka i mięsa mielonego - komentarze
~Agata
30.06.2015 15:56
Polecam, łatwo, szybko, smacznie :) PONOWNIE DZIĘKUJE PANIE GRZEGORZU :).
AgaWus
30.10.2012 23:00
Zrobiłam zapiekankę z dynią i trochę za mało posoliłam, bo bałam się że po dodaniu żółtego sera będzie za słona. Mimo to z talerzy zniknęła pozostawiając po sobie bardzo miłe wrażenie. Dynia - w moim odczuciu - smakuje tutaj trochę jak ziemniaki lub pataty - znakomicie uzupełniając danie. W sumie bagietka czy inne pieczywo nie jest konieczne. Na pewno spróbuję raz jeszcze - tym razem bardziej odważnie soląc...
~asia
17.09.2012 20:12
z poczatku obawialam sie ze moze bedzie zbyt malo syta a okazalo sie ze jest pyszna i nie za ciezka, kabaczek dodaje delikatnosci . zapiekanka rewelacyjna. ja jeszcze od siebie dodalam suszona slodka papryke do mielonego i kilka zielonych oliwek w plasterkach a do kabaczka troszke curry. a zamiast soli polecam vegete.
ainer81
15.10.2011 14:37
bardzo dziękuje za przepis, danie pyszne niam niam
Liliowa2
27.10.2008 09:49
Dopiero teraz odkryłam dynię, ale lepiej późno niż wcale ;-) zapiekanka z dynią przepyszna.
Przylaszczka_blue
5.10.2008 21:28
Bardzo pyszna zapiekanka. Równie dobra z cukinią zamiast kabaczka. Robię z tym, co akurat mam w lodówce. Czyli albo kabaczek albo cukinia. Z dynią pewnie też dobre. Polecam!!
Sylka
30.11.2007 22:17
Bardzo dobra zapiekanka! Łagodna dynia w połączeniu z pikantnym mięskiem, ehh...
Indigo
12.10.2007 21:21
Przepyszna zapiekaneczka !!!! Co prawda zamiast żółtego sera dałam mozarelle, ale też wyszło pysznie ;]]]]]]]]]]] Dla wydobycia ciekawszego smaku można gotową potrawę posypać parmezanem...mniam mniam, no paluszki lizać po prostu ;]]
KasiK
1.08.2007 22:33
"Jeden z najlepszych kabaczkowo-cukiniowych przepisów, jakie zrobiłaś" usłyszałam dziś od męża :-) Co prawda nie obyło się bez małej modyfikacji przepisu (dodałam pieczarki, paprykę, bazylię i pietruszkę z balkonowego ogródka oraz żywe pomidory), ale efekt był rewelacyjny. Naczynia nie przykrywałam, zgodnie z wcześniejszą opinią kate3. Dobroci!
kate3
16.09.2006 23:54
Zapiekanka zaserwowana dzis na obiadek:) Byla bardzo smaczna!!! Moj maz stwierdzil, ze sie rozwinelam kulinarnie, bo co chwile Mu jakies pysznosci pod nos podsuwam (oczywiscie to zasluga mniammniama:)), dziecko niemniej zachwycone:) No i ja rowniez szczesliwa, ze moi mezczyzni zajadaja z apetytem to, co Im ugotuje:)
Ja robilam ta zapiekanke z cukini i kabaczka (pol na pol), nie gotowalam, tylko wrzucilam warzywka do wrzatku, po 3 minutach odcedzilam. Po zapieczeniu w piekarniku byly al dente:) BARDZO SMACZNE DANKO! Prosze mi tylko powiedziec, czy dobrze zrobilam przykrywajac naczynie zaroodporne pokrywka? I czy z zapiekanki powinno wydzielic sie duzo soku? Bo moja wlasciwie plywala w sosiku, resztki musialam wylawiac:)
iklimek
5.08.2005 07:53
Pycha!!!! Pierwszy raz zrobiłam z cukinii, bo urosły na działce. Trzeba tylko uważać z obgotowaniem, żeby nie była za miękka. Ostatnio zrobiliśmy z żółtego kabaczka. Też rewelacja. Rodzina była w szoku jak dobre może być to warzywko.
Pozdrawiam
Iwona