Zapiekanka sielska ziemniaczano-serowa

1 5 5 3
2005-10-26
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Zapiekanka sielska ziemniaczano-serowa

Ziemniaczki, biały ser, cebulka i boczek, a wszystko to pięknie przypieczone i pachnące.


Składniki na zapiekanka sielska ziemniaczano-serowa

1,5 kg ziemniaków
0,5 kg białego sera
8-10 plasterków boczku wędzonego
4 średnie cebule
tymianek (świeży lub suszony) lub zioła prowansalskie
łyżka masła lub oleju
sól, pieprz

Przygotowanie dania zapiekanka sielska ziemniaczano-serowa

Rozgrzewam piekarnik do 200 stopni.
Ziemniaki obieram i gotuję w osolonej wodzie, aż będą miękkie, ale nie rozwalające się (15-20 minut). W tym czasie kroję boczek w kostkę i podsmażam go na patelni. Cebule obieram i kroję w piórka, dodaję do boczku. Jeśli wytopiło się z niego za mało tłuszczu, dodaję masło lub olej. Kiedy cebula jest szklista, zdejmuję patelnię z ognia.

Biały ser wkładam do miski, rozdziabuję widelcem na dość drobne kawałki, posypuję solą i świeżo zmielonym pieprzem (nie żałując) oraz ziołami (świeży tymianek siekam drobno), mieszam.

Kiedy ziemniaki są już miękkie, odlewam je i studzę przez chwilę, po czym kroję je na dość duże kawałki, nie przejmując się specjalnie ich kształtem. Teraz wszystkie składniki zapiekanki wrzucam do dużego naczynia żaroodpornego i mieszam, starając się, żeby nie rozwaliły się zbytnio, bo wyjdzie papka zamiast zapiekanki. Z wierzchu posypuję tymiankiem i wstawiam całość do pieca na 20 minut. Podaję gorące z kefirem (choć na zimno też smakuje nieźle).



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Zamiast tymianku można użyć ziół prowansalskich. Ostatnio polałam już gotową zapiekankę sosem czosnkowym (na jogurcie naturalnym) i było bardzo smacznie.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Młody bób na szybko z boczkiem i dymką

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Młody bób na szybko z boczkiem i dymką

Kto lubi bób, na pewno rozsmakuje się w tym prostym, acz przepysznym daniu. Młody bób na szybko z boczkiem i dymką świetnie sprawdzi się w ciepłe dni, kiedy stragany aż uginają się od młodych strączków.

To bardzo smaczny pomysł na dodatek do obiadu lub dań z grilla. Nie ma co ukrywać, że młody bób z boczkiem i dymką smakuje także sam. No może tylko brakuje kromki świeżego chleba :)

W...


„Jaśkowa” babka

  
4
Jotka
2005-02-28
ok. 3 godz. +cała noc moczenia fasoli
łatwe
Porcje: 6-8
„Jaśkowa” babka

Zanim zaproszę wszystkich do kuchni, by wprowadzić w tajniki przygotowania tej niecodziennej babki na ostro, przenieśmy się do małego, urokliwego miasteczka w Powiecie Tarnowskim w Małopolsce, do Zakliczyna. Jest piękna, złota jesień, plony zebrane, a wrześniowa, słoneczna niedziela rozbrzmiewa gwarem i muzyką, kusi kolorem i zapachem potraw. A jakich? A z fasoli, bo co roku jest tu hucznie...


Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
120 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym

Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym to pyszna ciepła przekąska :) Świetnie sprawdzi się też jako jedno z dań na imprezie na świeżym powietrzu z grillem w roli głównej. Ale będzie też takie marynowane tofu smaczną kolacją lub przystawką przed obiadem.

Bardzo fajnie marynowane tofu smakuje z tytułowym ostrym sosem paprykowym. Smaki idealnie się komponują i tworzą wyjątkowo...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.