» Przepisy » Przekąski » Przekąski gorące » Zapiekanka Samo-wchodząca

Zapiekanka Samo-wchodząca


1 5 5 1
2010-06-16
40
bardzo łatwe
Porcje: 2-4
Kuchnia europejska
Zapiekanka Samo-wchodząca

Ziemniaki, pieczarki, parówki, cebula i pomidorki koktajlowe zapieczone żółtym serem.



Składniki na zapiekanka samo-wchodząca

- kilka młodych ziemniaczków oczyszczonych oczywiście,
- kilkanaście dużych pieczarek pokrojonych na cztery,
- 3 parówki (najlepsze jedynki),
- dwie garście pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- garść startego żółtego sera (ementaler),
- 5-6 cebul obranych i pokrojonych na ćwiartki,
- kawałeczek masła,
- sos sojowy, ocet balsamiczny, sól, pieprz

Przygotowanie dania zapiekanka samo-wchodząca

...

Ziemniaki ugotować z dodatkiem soli, odparować i pokroić na ćwiartki. Pieczarki smażyć na wolnym ogniu z dodatkiem octu balsamicznego i sosu sojowego, aż odparuje cały płyn. Dodać do pieczarek cebulkę i usmażyć na rumiano. Pod koniec smażenia dodać parówki i przyprawić do smaku.

Ziemniaczki wyłożyć do naczynia żaroodpornego posypać płatkami masła, na to wyłożyć usmażone pieczarki z resztą towarzystwa. Subtelnie poukładać pomidorki koktajlowe, posypać żółtym serem i zapiekać 15-20 minut w piekarniku ustawionym na 180 st.

Dlaczego Samo-wchodząca? otóż mój narzeczony Sołtys z pretensjami pod moim adresem: - dlaczego mi nie powiedziałaś, że nie będziesz już jadła tej zapiekanki? była pyszna, sama wchodziła

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Zapiekanka Samo-wchodząca - komentarze

meyanna
meyanna
22.06.2010 16:47
Wielkie dzięki za przypomnienie o istnieniu tak cudownego dania jak zapiekanka! Zastanawiałam się co zrobic z kiełbaską, ktorej nie zużyłam na grilla i przy okazji "wyczyściłam" sobie lodówke. A wszyscy zajadli aż się uszy trzęsły. Przyznaję - sama wchodzi!