zapiekanka cukiniowo-ziemniaczana z serem gorgonzola
9
2010-06-22
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Składniki na zapiekanka cukiniowo-ziemniaczana z serem gorgonzola
1 średnia cukinia
3 średnie ziemniaki
1 jajko
1 łyżka mąki
1 łyżka śmietany 18%
30g parmezanu
100g sera gorgonzola
sól
pieprz
3 średnie ziemniaki
1 jajko
1 łyżka mąki
1 łyżka śmietany 18%
30g parmezanu
100g sera gorgonzola
sól
pieprz
Przygotowanie dania zapiekanka cukiniowo-ziemniaczana z serem
... gorgonzola
Cukinię przekroić, usunąć pestki, zetrzeć na grubej tarce. Obrane ziemniaki zetrzeć na grubej tarce, polączyć z cukinią. Dodać jajko, mąkę, śmietanę, sterty na tarce parmezan, ćwierć łyżeczki soli, pieprz. Wymieszać, przełożyć do żaroodpornych naczynek i piec w temperaturze 200 stopni przez ok. 20 minut (wierzch powinien się lekko zrumienić) posypać po wierzchu pokruszoną gorgonzolą i zapiec w tej samej temperaturze ok 10 minut.Doskonale pasuje do tego sałatka z pomidora i ogórka małosolnego z cebulą, doprawiona olejem i octem balsamicznym.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
zapiekanka cukiniowo-ziemniaczana z serem gorgonzola - komentarze
~Tonia
28.02.2016 19:14
A ja nie polecam. Zupa się z tego zrobiła, wszystko płynie, ziemniaki surowe. Próbowałam ratować danie podsmażając na patelni wszystko. Ale to nie pomogło. Wszystko wylądowało w śmietniku.
hanialk
8.08.2014 11:47
Pyszne, rewelacyjne i szybciutkie w wykonaniu. Polecam !!!!!
miodzianka
29.07.2014 20:44
Uwielbiam ten ser mam nadzieję,że zapiekanka wychodzi dobra.
mansikkaa
18.08.2010 07:37
Zrobilam. Pycha. Bardzo latwe i szybkie danie, gdy np. brak pomyslu na obiad lub nadmiar ziemniakow czy cukini w kuchni. Paluszki lizac. Mam dzisiaj nawet lunch i nie moge sie doczekac godzuny 12:00 w pracy. Mniam!!! :)
moniq31
1.07.2010 14:48
Po prostu rewelacja. Nic nie zmieniałam w przepisie i wyszło super jedzonko.
kaaamilaaa
24.06.2010 15:07
Bardzo prosta i bardzo łatwa zapiekanka, a do tego bardzo smaczna! Dodałam ser typu lazur, ale chyba mocno nie zmieniło to smaku. Super pomysł na letni obiadek!
eboloczko
23.06.2010 08:36
Jakimś cudem wszystkie składniki posiadam w swojej lodówce, dziś zapiekanka będzie na obiadek - a miało być zielone curry :) Dzięki za inspirację :) Brzmi smakowicie!
