»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Zapiekane gruszki z boczkiem i rokpolem
5
1970-01-01
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Zapiekane gruszki z boczkiem i rokpolem to przepyszny pomysł na super przekąskę :) Sprawdzą się na przykład na imprezie czy w czasie spotkania z przyjaciółmi.
Zapiekane gruszki z boczkiem i rokpolem robi się szybko. W pół godziny przygotujesz takie niesamowite gruszki. Twoi goście na pewno będą pod wrażeniem takiej pysznej przekąski.
Jeżeli szukasz przepisów na imprezę, wybierz ten sprawdzony przepis na zapiekane gruszki z boczkiem i rokpolem. Tak upieczone gruszki są efektowne i świetnie smakują.
Przepis na zapiekane gruszki z boczkiem i rokpolem to także przepis na świetnie spędzony czas w miłej atmosferze :)
Składniki na zapiekane gruszki z boczkiem i rokpolem
4 spore gruszki, raczej twarde niż miękkie
16 cienkich, ale sporych plastrów wędzonego, surowego boczku
20 dag rokpola
świeżo zmielony czarny pieprz
sok z połowy cytryny
łyżka masła
jako dodatek:
żurawina ze słoika - najlepiej własnej produkcji z gruszkami cukrówkami
16 cienkich, ale sporych plastrów wędzonego, surowego boczku
20 dag rokpola
świeżo zmielony czarny pieprz
sok z połowy cytryny
łyżka masła
jako dodatek:
żurawina ze słoika - najlepiej własnej produkcji z gruszkami cukrówkami
Przygotowanie dania zapiekane gruszki z boczkiem i rokpolem
...
Gruszki obieram, przekrawam na połówki, wykrawam gniazda nasienne. Natychmiast skrapiam sokiem z cytryny - zachowają swój ładny, jasny kolor.Każdą połówkę zawijam w 2 plastry boczku, posypuję pieprzem.
Układam jedną warstwę w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem.
Zapiekam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut - aż boczek będzie chrupiący, a gruszki miękkie.
Rokpol kroję na słupki o boku 1 cm i długości dowolne. Na 2 minuty przed końcem pieczenia na każdej gruszce kładę kawałek sera. Gdy się rozpuści i zacznie doprawdy mocno pachnieć, wyjmuję potrawę z piekarnika i od razu podaję. A czasem, jak na zdjęciu zapominam o rokpolu. I też jest pysznie!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Zapiekane gruszki z boczkiem i rokpolem - komentarze
weeki
13.05.2011 21:51
Brzmi apetycznie.Jakim serem można zastąpić rokpol,by smak był bliski oryginałowi?
---
Grzegorz: każdy pleśniowy z niebieską lub zieloną pleśnią będzie dobry :-) Pozdrawiam i życzę smacznego.
lipówka
2.10.2008 09:44
zrobiłam ostatnio - przystawka pychotka, dokonałam kilku zmian (gruszki zagotowałam wczesniej w wodzie z sokiem z cytryny) potem wyłozyłam na każdą ćwiartkę ser i zawinęłam w boczek, i do piekarnika - zapach nieziemski
carrie.p
4.01.2008 00:14
Wspaniałe danko, bylo hitem tegorocznego Sylwestra. Właściwie to połączyłam ten przepis z innym na zawijaski bekonowo serowe-do środka roladki włożyłam od razu ser pleśniowy(gorgonzola) i dodałam suszoną śliwkę, a i gruszki pokroiłam w ćwiartki(nie były więc twarde).Zamiast boczku szynka parmeńska.Suuuuper pychotka!!!!!!!!
mika281
20.03.2006 17:50
gruszki są świetne, bardzo ciekawy smak, zrobiłam z gruszek z puszki, świetna przekąska, smakowała gościom
anita
11.11.2004 17:43
Pycha, tyle tylko, że jak gruszki są twarde trzeba je najpierw obgotować (już po obraniu i wypestkowaniu). W wersji luksusowej w wodzie z białym winem.
Uważam też, że lepiej wyciąć więcej miejsca przy wyjmowaniu gniazd nasiennych i w te łódeczki włożyć ser a dopiero potem całość owinąć boczkiem. Przy takim układzie gruszki lepiej przejdą smakiem sera.
