Twarożek czwarty z serii Twarożki Wszystkich Smaków Jajo-Bajo, szpinakowy

1 5 5
2005-05-26
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-4
szpinak chleb twaróg do chleba chleb z garnka
Twarożek czwarty z serii Twarożki Wszystkich Smaków Jajo-Bajo, szpinakowy

Do chleba, do makaronu, do pieczonych ziemniaków...


Składniki na twarożek czwarty z serii twarożki wszystkich smaków jajo-bajo, szpinakowy

3 spore garście świeżego szpinaku
300 g kremowego twarożku
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
pół łyżeczki zielonego pieprzu, grubo utłuczonego w możdzieżu
sól

Przygotowanie dania twarożek czwarty z serii twarożki wszystkich smaków jajo-bajo, szpinakowy

Szpinak płuczę odrywając korzonki i co grubsze łodyżki, przekładam do garnka i wstawiam na mały gaz. Czasem wlewam łyżkę - dwie wody, a czasem nie - i tak ma w sobie tyle wody, że zmięknie. Trzeba go tylko mieszać co chwilę.
Gdy gotowy - przekładam go na sitko, odsączam i odstawiam do ostygnięcia.
A potem już tylko mieszam z twarożkiem, czosnkiem, pieprzem i solę do smaku.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.