Tiramisu po polsku

1 5 5 2
2004-01-22
do 60 min. 12 godzin
łatwe
Porcje: tortownica
Kuchnia europejska

Tiramisu po polsku

Bardzo prosty i szybki deser (nie licząc czekania na schłodzenie)


Składniki na tiramisu po polsku

250 ml wina malaga
1 kieliszek brendy
1 szkl. mocnej kawy (z łyżki kawy normalnej mielonej)
8 żółtek
1 łyżka mąki
5 łyżek cukru
0,5 kg twarogu kremowego np. "Campina" lub "Tosca"
0,5 kg serka homogenizowanego
0,5 l śmietany kremówki
4 łyżeczki żelatyny
2 łyżki kakao
paczka biszkoptów długich

Przygotowanie dania tiramisu po polsku

Utrzeć żółtka z 1 łyżką cukru, dodać łyżkę mąki.
Wino zagotować z 4 łyżkami cukru, rozpuścić w niej żelatynę, dodać utarte żółtka z mąką i zagotować.
Połączyć oba sery i zmiksować na jednolitą masę.
Dodawać do tego porcjami ciepły budyń ukręcając mikserem. Dodać brendy.
Śmietanę kremówkę ubić i połączyć z masą serową. Delikatnie wymieszać.
Na dno tortownicy wyłożyć 1/3 masy, na to biszkopty. Biszkopty nasączyć kawą. Wyłożyć pozostałą część masy. Posypać kakao lub starą czekoladą.
Wstawić do lodówki najlepiej na noc.



OSTATNIE DNI, BY MIEĆ JĄ Z AUTOGRAFEM!!!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Pavlova (wersja biała)

  
19
kazzia
2006-05-02
20 minut+2 godz. pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: ok 8
Pavlova (wersja biała)

To moja wersja Pavlowej. Miał wymyślić ją w 1935 roku szef kuchni Hotelu Esplanade w Perth, Herbert Sachse. To ciasto-nieciasto postało na cześć wielkiej rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej, która była wtedy na tournee po australii. Dla mnie jest kwintesencją kobiecości i elegancji. To nie kusząca swymi urokami Barbie, która po krótkiej zabawie kończy w śmietniku, to Królewna Fiona, której...


Tiramisu - przepis klasyczny

  
185
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
20 minut + co najmniej 4 godziny chłodzenia
łatwe
Porcje: 4-6
Tiramisu - przepis klasyczny

Tiramisu to deser włoskiego pochodzenia wymyślony w latach 60 XX wieku, który łączy w idealny sposób kilka smaków - gorzki, intensywny smak kawy w której nasączone są słodkie biszkopty, delikatny smak serka mascarpone oraz wyrazisty, migdałowy smak amaretto. Na samą myśl o takim deserze człowiek znajduje się w siódmym niebie, a wrażenia związane z jedzeniem tiramisu to prawdziwy raj dla...


Creme brule

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
60 minut
trudne
Porcje: 4
Creme brule

Jeżeli lubisz desery o niepowtarzalnym smaku, powinnaś spróbować creme brulee. To przepyszny i aromatyczny deser, który pochodzi z Francji. Nazwa deseru crème brulee pochodzi z języka francuskiego. W wolnym tłumaczeniu oznacza przypaloną śmietankę. Znakiem rozpoznawalnym kremu brulee jest chrupiąca cukrowa warstwa, która wieńczy deser.

Pierwsze wzmianki o crème brûlée pochodzą z książki...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020