» Przepisy » Desery » Lody i sorbety » Tiramisu gelato (lodowe)

Tiramisu gelato (lodowe)


1 5 5 1
2003-03-03
3 godziny
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia włoska

Tiramisu gelato (lodowe)

Cos specjalnego dla milosnikow Tiramisu i lodow.


Składniki na tiramisu gelato (lodowe)

100 gr. Biszkoptow Savoiardi
1 maly kieliszek likieru kawowego
czarna czekolada do dekorowania
8 zoltek
0,6 pelnotlustego mleka
120 gr. Cukru
1 filizanka mocnej kawy

Przygotowanie dania tiramisu gelato (lodowe)

...

Zagotowac mleko. Ubic zoltka z cukrem na puch, dolewac po trochu gorace mleko ciagle mieszajac. Postawic garnek na kapiel wodna (drugi garnek z goraca woda) i podgrzewac mieszajac. Nie gotowc! Jak zgestnieje zdjac z ognia, ostudzic i przelozyc do dwoch misek. Do jednej dodac kawe i wymieszac. Z obu mas zrobic lody w zamrazalniku lub maszynie do lodow.
Rozcienczyc lekko likier woda i skropic nim biszkopty.
Foremke prostokatna na 0,75 litra wylozyc folia plastikowa. Na dno wylozyc lody kremowe, potem warstwe biszkoptow, lody kawowe i ostatnia warstwe biszkoptow.
Trzymac w zamrazalniku dwie godziny. Przed podaniem wylozyc z foremki i udekorowac wiorkami z gorzkiej czekolady.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Tiramisu gelato (lodowe) - komentarze

sd_silver
sd_silver
16.06.2003 10:54
Bardzo kremowe lody połączone ze słodkością biszkoptów. Znakomite i orzeźwiające.