» Przepisy » Kuchnie narodowe » Włoska » Tiramisu

Tiramisu


1 5 5
2006-02-16
3 godz
bardzo łatwe
Porcje: 12
Kuchnia włoska

Tiramisu



Składniki na tiramisu

1 Cukier wanilinowy
150 g biszkoptów
1/4 szklanki mocnej kawy Nescafe Classic
500 g białego sera (krajanek)
4 żółtka
4 łyżki cukru pudru
2 łyżki kakao
3 łyżki płatków migdałowych

Przygotowanie dania tiramisu

...

Biszkopty ułożyć w formie, nasączyć kawą. Ser zmielić. Żółtka utrzeć z cukrem i Cukrem wanilinowym. Dodać ser. Częścią kremu serowego posmarować biszkopty. Na kremie ułożyć następną warstwę biszkoptów, zwilżyć kawą i przykryć resztą kremu. Deser posypać kakao i płatkami migdałowymi. Schłodzić w lodówce (ok. 3 godz.).

Panforte

Panforte

Przepis na Panforte Panforte!- brzmi intrygująco. A to jest pyszne czekoladowe ciasto, z dużą ilością bakalii. Zrobienie ciasta czekoladowego to nie jest prosta sprawa. Nie tym razem. Z tym przepisem na Panforte zrobisz to szybko i bez wysiłku. A ciasto jakie otrzymasz, esencjonalne, pachnące i mocno czekoladowe, oczaruje Twoje podniebienie. Przepis na Panforte to przepis na ciasto...


Pavlova (wersja biała)

Pavlova (wersja biała)

To moja wersja Pavlowej. Miał wymyślić ją w 1935 roku szef kuchni Hotelu Esplanade w Perth, Herbert Sachse. To ciasto-nieciasto postało na cześć wielkiej rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej, która była wtedy na tournee po australii. Dla mnie jest kwintesencją kobiecości i elegancji. To nie kusząca swymi urokami Barbie, która po krótkiej zabawie kończy w śmietniku, to Królewna Fiona, której...


Tiramisu - przepis klasyczny

Tiramisu - przepis klasyczny

Tiramisu to deser włoskiego pochodzenia wymyślony w latach 60 XX wieku, który łączy w idealny sposób kilka smaków - gorzki, intensywny smak kawy w której nasączone są słodkie biszkopty, delikatny smak serka mascarpone oraz wyrazisty, migdałowy smak amaretto. Na samą myśl o takim deserze człowiek znajduje się w siódmym niebie, a wrażenia związane z jedzeniem tiramisu to prawdziwy raj dla...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.