» Przepisy » Desery » Kremy i musy » Tiramisu.

Tiramisu.


1 5 5 2
2003-02-10
30 minut
łatwe
Porcje: okrągła blaszka
Kuchnia europejska

Tiramisu.

Moja wersja tego najpyszniejszego włoskiego deseru.


Składniki na tiramisu.

2 paczki podłużnuch biszkoptów
szklanka mocnej kawy z 2 kieliszkami rumu
10 łyżek cukru pudru
1 żółtko
2 opakowania serka mascarpone
600 ml śmietany kremówki 36%
kakao do posypania

Przygotowanie dania tiramisu.

...

Biszkopty na sekundę zanurzać w kawie i układać w blaszce.
Żółtko utrzeć z cukrem pudrem, wymieszać dokładnie z mascarpone.
Śmietanę ubić na sztywno, połączyć z serkiem.
Połowę masy ułożyć na biszkoptach, przykryć następnymi biszkoptami, na to znów masa i posypać kakaem.
No i do lodówki... najlepiej na całą noc.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Tiramisu. - komentarze

metelkin
metelkin
11.09.2009 16:20
Witam. Dziękuję. Z tego przepisu wyszło najwspanialsze na świecie tiramisu. Tylko zmniejszyłam trochę ilość cukru i zamiast rumu dodałam 1/2 szkl likieru kawowego (przepisu "magnycz").
wikieli
wikieli
28.09.2007 14:23
Prosto, szybko i... już nic nie zostało. Pycha. Tiramisu to ciasto-deser, które moi domownicy lubią najbardziej. Ja również wolę wersję z rumem niż z amaretto. Polecam.