Tarta z boczniakami i szpinakiem

1 5 5
2016-02-18
200
średniołatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Tarta z boczniakami i szpinakiem

wspaniałe kruche ciasto z boczniakami i
szpinakiem


Składniki na tarta z boczniakami i szpinakiem

Kruche ciasto:

230g mąki pszennej
150g masła zimnego
2 żółtka
sól
3 łyżki lodowatej wody

Nadzienie:

250g - 300g boczniaków
1 cebula
olej
250g liści szpinaku
czosnek granulowany, sól, pieprz
ziołowy
2łyżeczki mąki 2łyżki wody

1 jajko kieliszek wody kieliszek mleka

Przygotowanie dania tarta z boczniakami i szpinakiem

Mąkę posiekać z kawałkami masła.
Dodać żółtka, sól i wodę. Zagnieść
energicznie ,
uformować kulę, spłaszczyć i włożyć do
lodówki na minimum godzinę.

Cebulę pokroić w cienkie plastry,
zeszklić na oleju. Boczniaki opłukać pod
zimną
wodą, i odstawić do ocieknięcia wody
(stawiając na blaszkach). Pokroić w
paski.
Wrzucić na cebulę, dodawać garściami
szpinak . Całość dusić pod przykryciem
ok.
5min z dodatkiem przypraw , a
następnie 5min bez przykrycia by
odparowała część
wody. Do pozostałego soku
wytworzonego z grzybów i szpinaku
wlać zmieszaną
mąkę z wodą i chwilę pogotować.
Wystudzić.

Ciasto wyciągnąć z lodówki,
rozwałkować. Wykleić nim natłuszczoną
formę do tarty
(śr. 29cm). Krawędzie które pozostały
oderwać i uformować wałek, przykleić
obręcz
wkoło formy. ponakłuwać widelcem i
włożyć do lodówki na czas rozgrzewania
piekarnika do 180*C. Po tym czasie
włożyć ciasto do piekarnika, piec ok
10min.
wyciągnąć i nałóżyć równomiernie farsz.
polać zmieszanym jajkiem z mlekiem i
mąką - nadmiar odlać. Piec jeszcze ok
35min.



Masz ochotę na fajne, bardzo uniwersalne i świetnie zbilansowane obiady? Moja nowa książka jest więc dla Ciebie i Twojej rodziny.
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Makaron z zielonymi warzywami

  
2
Ania, Mniammniam.pl
2017-05-31
bardzo łatwe
Porcje: 4
Makaron z zielonymi warzywami

Czy wiesz, że na całym świecie istnieje ponad 300 rodzajów makaronu? A Włosi ciągle pracują nad nowymi kształtami makaronów? Dawno temu dania makaronowe były przysmakiem ludzi biednych i robotników. Mało tego, makaron jedzono rękami. Dopiero wiele lat później, kiedy makarony trafiły na zamożne stoły, zaczęto posługiwać się widelcem.

Dania, w których makaron gra pierwsze skrzypce, są łatwe,...


Makaron primavera - z wiosennymi warzywami w sosie śmietanowym

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-05-15
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Makaron primavera - z wiosennymi warzywami w sosie śmietanowym

Ty i Twoi goście poczują się jakby byli w najlepszej restauracji :) Kiedy podasz im ten makaron. Niech tylko nie zniechęci Cię długość przepisu - po prostu dokładnie opisałem w nim wszystkie czynności, by przygotowanie makaronu primavera było łatwe i szybki - bo właśnie takie jest.

Gdzie tkwi tajemnica jego smaku? Przede wszystkim w świetnie dobranych warzywach i ich wstępnej obróce -...


Sałatka ze szpinakiem, schabem i pomarańczą

Ania, Mniammniam.pl
2017-04-20
łatwe
Porcje: 4
Sałatka ze szpinakiem, schabem i pomarańczą

Wiosna to czas, kiedy zaczynamy pracować nad formą, aby w lato czuć się i wyglądać dobrze. Wiadomo, że ważny jest ruch, ale ważna jest też dieta. Dlatego zdrowe odżywianie zacznij od takiej przepysznej sałatki ze szpinakiem, schabem i pomarańczą. Ta sałatka to smakowite danie dla tych, którzy już dbają o formę lub właśnie zaczynają zrzucać zbędne kilogramy po zimie.

Pyszne połączenie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.