» Przepisy » Przepisy ze szpinakiem » Przepisy na makaron ze szpinakiem » Tagliatelle z kurczakiem w sosie szpinakowo-serowym

Tagliatelle z kurczakiem w sosie szpinakowo-serowym


  
1 5 5 15
2007-05-22
20-30 min
łatwe
Porcje: 2 osoby
Kuchnia europejska
Tagliatelle z kurczakiem w sosie szpinakowo-serowym

Łatwa potrawa w przygotowaniu,
Dobra na każdą okazję
Jeśli potrzeba szybko przyrządzić na obiad dla niespodziewanych gości.
Makaron i szpinak nadają kolorów dla całości w wiosenne popołudnia przy lampce wina.


Składniki na tagliatelle z kurczakiem w sosie szpinakowo-serowym

1 pierś kurczaka
0,7 kg liści szpinaku
2 średnie cebule
10 dag sera pleśniowego np. Lazur (ser pleśniowy można zastąpić np. cheddarem, lub innym miękkim)
łyżka masła
mały pojemniczek jogurtu naturalnego
makaron tagliatelle
oliwa z oliwek
sól, pieprz , papryka słodka, gałka muszkatołowa do smaku

Przygotowanie dania tagliatelle z kurczakiem w sosie

... szpinakowo-serowym

Pierś z kurczaka oprawić z tłuszczu i kości, pokroić na małe paseczki lub w kostkę.

Pokrojoną pierś doprawić solą i pieprzem, papryką odstawić na 5 min.

W między czasie umyć liście szpinaku i odciąć końcówki. Posiekać całe liście w paski.

Cebulę pokroić w kostkę lub piórka.

Kurczaka wrzucić na rozgrzaną patelnię z łyżką oliwy. Smażyć ok 10-15 min aż się odrobinę zrumieni. Przełożyć do miseczki na bok.
Na pozostałym tłuszczu (dolać jeśli jest mało) zeszklić pokrojoną cebulę i dodać szpinak aby zmiękł.
W tym samym czasie można przygotowywać sos.

Do małego rondelka włożyć łyżkę masła aby się rozpuściło dodać jogurt naturalny i jak całość zrobi się ciepła pokruszyć ser i dodać do sosu. Całość mieszając doprowadzić do rozpuszczenia się sera.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Jeśli sos zrobi się za gęsty dolać odrobinę mleka aby całość była lejąca się.

Wstawić makaron do wrzącej lekko osolonej wody, gotować wg recepty na opakowaniu

Do szpinaku na patelni dodać wcześniej usmażonego kurczaka, dodać sos z rondelka i całość pomieszać. Trzymać jeszcze kilka minut aby całość się połączyła i pozostawić ciepłe.
Gdy makaron będzie al'dente przełożyć na patelnię do kurczaka z szpinakiem.

KIlka razy pomieszać na patelni aby makaron pokrył się sosem.

Podawać od razu na talerze, przyozdobić listkiem bazylii :)

Smacznego.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Proste ciacho marchewkowe

Proste ciacho marchewkowe

Wrzucić do tego ucieraka można, co tylko dusza zapragnie... można poszaleć z bakaliami lub orzechami, pofantazjować z groszkami czekoladowymi i kremem... Właściwie, to nie można go zepsuć. Ma bardzo uniwersalny smak, z którym pięknie zgrają się wszelkie czekoladowe, bakaliowe i orzechowe dodatki. Właściwie ten przepis to baza, na której stworzyć można najróżniejsze wypieki i kombinować z...


Makaron penne (rurki) z kurczakiem, pieczarkami i pesto

Makaron penne (rurki) z kurczakiem, pieczarkami i pesto

To mój przepis awaryjny na bardzo szybki obiad. Idealnie sprawdza się w środku tygodnia, kiedy pędzę pomiędzy jednym a drugim punktem dnia i na każdy mam za mało czasu.

Wiem, że gotowe pesto może nie jest najlepsze na świecie, ale... Czasem trzeba wybrać półśrodki i nie ma się co na to zżymać :) Ale jak masz czas i ochotę domowe pesto będzie jak najbardziej wskazane.

Tak naprawdę...


Kurczak w sosie serowym

Kurczak w sosie serowym

Czy wiesz, że statystyczny Polak zjada 13 kg sera w ciągu całego roku? Nic dziwnego, bo jak wykazują badania, jedzenie serów poprawia samopoczucie i podnosi odporność na stres. Jest z czego wybierać, bo na świecie istnieje około 4 tys. najróżniejszych gatunków serów. Żółte, twarde lub półtwarde, świeże, kozie, topione i oczywiście specyficzne, ale równie smaczne sery pleśniowe. I właśnie ser...




Tagliatelle z kurczakiem w sosie szpinakowo-serowym - komentarze

~poli
~poli
11.08.2017 18:55
bardzo smczne danie
~Lukasz Olszowka
~Lukasz Olszowka
19.03.2017 11:39
0.7kg liści szpinaku. To objętościowo wiaderko 10l.
~daria
~daria
3.03.2016 15:55
Mimo dodania dużej ilości mleka sos wyszedł mi kwasnawy:( Dałam ser cheddar. Może dodając śmietanę zamiast jogurtu sos nie byłby taki kwaśny?
~Gość
~Gość
7.11.2015 17:58
Identyczne danie pierwszy raz zjadłam w restauracji w Płocku, dzięki za przepis, udało mi się otworzyć ten sam smak w 100%
~pawelxp
~pawelxp
20.07.2015 14:31
właśnie zrobiłem danie dla żonki ;) dodałem tylko 3 ząbki czosnku bo lubimy go bardzo-danie bardzo delikatne ,wręcz jedwabiste...pychotka .dziękuję za przepis i p[ozdrawiam ;)
~Amator
~Amator
5.06.2015 11:51
Co do makaronu sugeruję wsadzić go do zimnej wody na małym ogniu i pilnować żeby woda się nie zagotowala. Wtedy makaron ma smak makaronu a nie wody:)
AnnaMarlena
AnnaMarlena
14.08.2014 18:09
Świetnie wygląda :)
AnnaAndrejewna
AnnaAndrejewna
14.08.2014 15:49
Pyszne!
hanialk
hanialk
14.08.2014 13:01
swietna na obiad i kolacje
~kk
~kk
7.01.2014 15:48
brzmi smacznie
kasia05
kasia05
10.01.2008 18:49
Bardzo smaczne danie. Trochę tylko je zmodyfikowałam. Do cebuli dodałam 2 ząbki czosnku, a do szpinaku z kurczakiem i sosem dodałam suszone pomidory. Wyszło super :)
tusen
tusen
29.09.2007 19:43
Pyszne. Wprawdzie musiałam zrobić ze schabu, bo nie miałam akurat piersi z kurczaka, ale myślę, że było równie dobre. Tylko porcja wyszła mi na 3 bardzo głodne osoby.
dzida77
dzida77
4.09.2007 14:42
Przepis bardzo prosty a danie smaczne można jeszcze dodać na koniec odrobine szynki włoskiej pokrojonej w kostke .Poprostu pyszności
tombo3
tombo3
21.06.2007 20:00
Nonono... Bardzo pyszne. Nie cierpię serów pleśniowych, ale w tym daniu nawet mi smakowało. Do ulubionych marsz!
kkkarla
kkkarla
2.06.2007 23:25
Jedwabiste , kremowe danie ! Pyszne , aromatyczne , syte ...Bardzo szybkie i jakie efektowne ! Zrobiłam je z własnoręcznie przygotowanym tagliatelle i stworzyłam dzięki temu królewskie danie ( bo nie ma to jak własny makaron ! ).Polecam , polecam , polecam ...
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.