»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Szybkie, pyszne i syte grzaneczki cebulowo-boczkowe
3
1970-01-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Składniki na szybkie, pyszne i syte grzaneczki cebulowo-boczkowe
16 kromek pszennej bułki na osobę, może tez być bagietka lub po prostu chleb - jeśli lekko czerstwy to super!
4 raczej większe cebule
kawałek wędzonego surowego boczku - około 15 dag
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
łyżeczka słodkiej papryki w proszku
pół łyżeczki ostrej papryki w proszku
4 łyżki oliwy
4 raczej większe cebule
kawałek wędzonego surowego boczku - około 15 dag
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
łyżeczka słodkiej papryki w proszku
pół łyżeczki ostrej papryki w proszku
4 łyżki oliwy
Przygotowanie dania szybkie, pyszne i syte grzaneczki
... cebulowo-boczkowe
Cebule obieram i kroję raczej na niezbyt cienkie plastry.Boczek kroję na plastry, a następnie na kawałki o wymiarach mniej więcej 2 cm na 2 cm - ale mogą mieć wielkość zupełnie dowolną.
Na patelni rozgrzewam oliwę, wrzucam cebulę i cały czas mieszając smażę na średnim ogniu do lekkiego zeszklenia (3-4 minuty), dodaję boczek, smażę następnych kilka minut - aż cebula będzie prawie miękka, a boczek ładnie zrumieniony, dodaję oba rodzaje papryki, pieprz i sól (ostrożnie, bo boczek nadał już potrawie trochę słoności). Mieszam i trzymam jeszcze na ogniu przez minutę.
Na każdą kromkę nakładam porcję nadzienia i wstawiam je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 5 minut.
Pyszne są z czerwonym barszczem (może być z proszku, przecież w lodówce puchy!).
Rzecz to prosta niezwykle, a smaczna podobnie. Warto od razu zrobić podwójną porcję.
Można też na grzaneczki położyć kawałek sera, lub wcześniej posmarować je odrobiną przecieru pomidorowego wymieszanego z ulubionymi przyprawami.
Ja jednak lubię bez żadnych dodatków.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Szybkie, pyszne i syte grzaneczki cebulowo-boczkowe - komentarze
miodzianka
14.07.2014 20:37
Ja bułkę kroję pod skos kanapki a na boczek i cebulę nakładam jeszcze po plasterku sera i posypuję papryką ostrą.
kasiasa
25.06.2006 23:15
Mundial to czas szybkiego meskiego dania! No i nauczylam kolegow mojego Meza ze u nas w domu zamiast chipsow jada sie bagietke cebulow - boczkowa albo z pasta oliwkowa :) Dzieki
