Szybka przekąska na gorąco z wątróbek i mango
Szybka przekąska na gorąco z wątróbek i mango to danie o idealnym smaku. Orzeźwiające mango idealnie współgra ze smażoną wątróbką. Podawaj z sałatą doprawioną mocnym w smaku sosem. Dobre danie lub dodatek na kolację.
Składniki na szybka przekąska na gorąco z wątróbek i mango
3 łyżki pszennej mąki
2 średnio dojrzałe mango
sok z połowy cytryny
2 łyżki oleju z pestek winogron
2 łyżki masła
sól
szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
garść listków kolendry lub natki pietruszki do podania
Przygotowanie dania szybka przekąska na gorąco z wątróbek i mango
- Mango obierz i pokrój na sporą kostkę.
- Wątróbki umyj i bardzo dokładnie osusz (najszybciej na papierowym ręczniku). Posyp mąką i wymieszaj, by wszystkie kawałki wątróbek się nią pokryły, następnie strząśnij jej nadmiar.
- W dużym rondlu (najlepiej o grubym dnie) rozgrzej oliwę z masłem. Włóż wątróbkę i smaż po 2 minuty z każdej strony. Dodaj mango, sok z cytryny. Przykryj i duś na małym ogniu 5 minut. Dopraw solą i śwież zmielonym pieprzem.
- Podawaj udekorowaną listkami. Smakuje najlepiej z ryżem ugotowanym na sypko lub z makaronem w sosie sojowym.
Proste ciacho marchewkowe
Wrzucić do tego ucieraka można, co tylko dusza zapragnie... można poszaleć z bakaliami lub orzechami, pofantazjować z groszkami czekoladowymi i kremem... Właściwie, to nie można go zepsuć. Ma bardzo uniwersalny smak, z którym pięknie zgrają się wszelkie czekoladowe, bakaliowe i orzechowe dodatki. Właściwie ten przepis to baza, na której stworzyć można najróżniejsze wypieki i kombinować z...
Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video
Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz...
Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką
Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i...
