Autopromocja
Wysokobiałkowe pudełka do pracy - NOWOŚĆ w promocji!
Minimum 35 g białka w jednym obiedzie.
Z pudełka. W pracy. Każdego dnia.
✔ minimum 35 g białka w każdej porcji
✔ 33 gotowe zestawy: danie główne + surówka
✔ błyskawiczne przygotowanie - nawet w 15 minut!
✔ jedzenie, które dobrze się przechowuje i nie pachnie w biurze
To zestawy, które sycą, dobrze wpływają na energię, skupienie i samopoczucie - i po prostu ułatwiają dzień.
Szparagi zapiekane pod beszamelem z szynką
Szparagi uznawane są za afrodyzjaki. Gdy są dobrze przygotowane mają delikatny smak, lekko chrupią i nie są gorzkie. Jeśli chcesz, aby Twoje takie były, to wykorzystaj mój przepis na szparagi z szynką zapiekane pod beszamelem. Robą wrażenie! Idealne na romantyczną kolację.
Składniki na szparagi zapiekane pod beszamelem z szynką
20 dkg szynki mocno uwędzonej albo bekonu
tarta bułka
sos beszamelowy:
pół kostki masła
dwie czubate łyżki maki
dwie szklanki zimnego mleka
dwa żółtka
pół szklanki śmietany
biały pieprz
sól
gałka muszkatałowa
Przygotowanie dania szparagi zapiekane pod beszamelem z szynką
...
Najpierw przygotowuję sos beszamelowy: na patelni rozpuszczam masło, patelnię zdejmuję z ognia i dodaję mąkę - dokładnie mieszam, tak by nie było żadnych grudek. Patelnię znowu stawiam na ogniu i doprowadzam zasmażkę do lekkiego zrumienienia. Teraz ponownie zestawiam patelnię z ognia i dodaję zimne mleko, cały czas intensywnie mieszając. Ponownie stawiam patelnię na ogniu i doprowadzam do wrzenia, cały czas mieszając.Jeśli sos zbyt gęsty, dolewam jeszcze mleka - sos powinien mieć konsystencję gęstej śmietany - jeśli jest już taki, dodaję do sosu żółtka wymieszane ze śmietaną - dzięki temu sos będzie jeszcze bardziej jedwabisty i będzie miał bardzo zachęcający kolor. Sos doprawiam szczyptą gałki muszkatałowej oraz solą i białym pieprzem.
Szparagi gotuję według sposobu opisanego w przepisie "Szparagi najprostsze a najsmaczniejsze".
Naczynie żaroodporne smaruję grubo masłem. Biorę po 3 szparagi i zawijam je plaster szynki lub bekonu, tak by końce z obydwu stron szparagów wystawały poza szynkę. Takie zawinięte szparagi układam w naczyniu żaroodpornym i zalewam je sosem beszamelowym. Sos posypuję niewielką ilością tartej bułki.
Szparagi lądują w piecu nagrzanym do 180 stopni na kilkanaście minut. Do takich szparagów najlepiej pasuje sałata winegrette i świeża bagietka.
Autopromocja
Wysokobiałkowe pudełka do pracy - NOWOŚĆ w promocji!
Minimum 35 g białka w jednym obiedzie.
Z pudełka. W pracy. Każdego dnia.
✔ minimum 35 g białka w każdej porcji
✔ 33 gotowe zestawy: danie główne + surówka
✔ błyskawiczne przygotowanie - nawet w 15 minut!
✔ jedzenie, które dobrze się przechowuje i nie pachnie w biurze
To zestawy, które sycą, dobrze wpływają na energię, skupienie i samopoczucie - i po prostu ułatwiają dzień.
Sprawdź moje najlepsze przepisy:
Tutaj znajdziesz wszystkie ebooki ze sprawdzonymi przepisami. Wybór Cię zachwyci.
Szparagi zapiekane pod beszamelem z szynką - komentarze



