Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Szaszłyki z warzyw smażonych w cieście

1 5 5
2004-05-08
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Szaszłyki z warzyw smażonych w cieście


Składniki na szaszłyki z warzyw smażonych w cieście

ciasto:
szklanka mąki
szklanka mleka
jajko
ząbek czosnku
nieduży pęczek dymki
świeżo zmielony pieprz
sól

warzywa:
średni kalafior
dwie garście brukselki
2 marchewki średniej wielkości
duża cebula

olej do smażenia
❤️💕💛 bit.ly/PRZEPISY-NA-WIELKANOC to zbiór NAJ, NAJ TOP receptur na święta!

Przygotowanie dania szaszłyki z warzyw smażonych w cieście

Drewniane patyczki do szaszłyków przez pół godziny moczę w wodzie, aby się potem nie przypalały.

Cebulę obieram i kroję w ósemki. Pozostałe warzywa myję, marchewkę obieram i gotuję je w osolonej wodzie na półtwardo. Odcedzam je, a gdy wystygną na tyle, by móc je utrzymać w dłoni kroję je na mniejsze kawałki: kalafiora dzielę na różyczki, a marchewkę kroję w grube plastry. Brukselkę zostawiam w całości.

Warzywa nabijam na drewniane patyczki do szaszłyków na zmianę z kawałkami cebuli.

Przygotowuję ciasto: bardzo drobno siekam dymkę, czosnek rozgniatam. Mąkę miksuję z mlekiem i jajkiem. Przyprawiam dymką, czosnkiem, solą i pieprzem.

W dużej patelni rozgrzewam olej. Patelnia musi być na tyle szeroka, aby zmieściła całego szaszłyka. Warzywa na patyczkach obtaczam w cieście, dokładnie, z każdej strony, po czym po 3 - 4 na raz umieszczam na patelni.
Smażę je na złoty kolor obracając od czasu do czasu.
Po wyjęciu odsączam je na pergaminie i od razu podaję.Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/SUPER-MAKARONY są odpowiedzią na pytanie, co zrobić z dużą ilością makaronu w domu.


Najlepsze przepisy na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł


 

Brukselka z jarmużem i nasionkami

MamaJulka
2015-01-21
45
łatwe
Porcje: 1-2
Brukselka z jarmużem i nasionkami

Mówią, że nie należy chodzić na zakupy na głodnego. I to prawda. Dodam, że na głodnego i... zmęczonego. W ten o to sposób zakupiłam jarmuż zamiast paki szpinaku. Tak więc od kilku dni bawimy się w króliki i wcinamy zielone, bo dodaję go dosłownie wszędzie.
Oryginalny przepis na tak duszoną brukselkę pochodzi ze znakomitego bloga www.gotuj.skutecznie.pl. Przepis minimalnie zmodyfikowałam i...


Brukselka smażona w cieście, mój przebój sezonu !

edwardkrzysztof
2012-10-17
30
łatwe
Porcje: 4
Brukselka smażona w cieście, mój przebój sezonu !

Brukselka, ta delikatna i smaczna kapustka została wyhodowana 200 lat temu przez
belgijskich ogrodników. Chwała im za to ,bo jest warzywem bardzo cennym dla naszego
organizmu, chociaż jako jedyna z kapustnych jest kwasotwórcza.
Dzisiaj proponuję bardzo smaczny ,pożywny wariant ,gdzie brukselka zastępuje ziemniaki,
makaron, kaszę czy kluski. Podajemy jako dodatek do mięsa lub jako...


Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.