Szasz造ki z kurczaka i mango o bardzo mi造m egzotycznym smaku

1 5 5
1970-01-01
20 minut + kilka godzin marynowania
bardzo 豉twe
Porcje: 4
Kuchnia europejska


Sk豉dniki na szasz造ki z kurczaka i mango o bardzo mi造m egzotycznym smaku

p馧 kilograma piersi z kurczaka
2 nie bardzo dojrza貫 mango

marynata:
sok z cytryny
sok z jednej pomara鎍zy
2 papryczki chilli
3 造磬i oliwy
2 cm 鈍ie瞠go imbiru
s鏊
鈍ie穎 zmielony pieprz

Przygotowanie dania szasz造ki z kurczaka i mango o bardzo mi造m egzotycznym smaku

Mi瘰o z piersi dok豉dnie myj, a nast瘼nie kroj na kawa趾i mniej wi璚ej 2 cm na 2 cm.
Papryczki myj, osuszam, rozkrawam wzd逝 na po堯wki, usuwam nasiona i bardzo drobno siekam.
Imbir obieram i bardzo drobno siekam.

Do miski wlewam sok z pomara鎍zy i cytryny, dodaj s鏊, pieprz, posiekane papryczki, imbir, oliw i wrzucam mi瘰o. Mieszam dok豉dnie, by ca貫 pokry這 si marynat i wstawiam do lod闚ki na co najmniej 2 godziny. W tym czasie kilka razy przewracam mi瘰o w soku.

Mango obieram i kroj na kostk o boku 2 cm.

Na drewniane szpadki nadziewam na przemian kawa趾i kurczaka i mango. Szasz造ki piek po oko這 5 minut z ka盥ej strony na 鈔ednim 瘸rze. Podczas pieczenia smaruj pozosta陰 marynat.

Idealnie smakuj z sa豉tk owocow.

Dodatkowe informacje
疾by drewniane szpadki nie pali造 si podczas pieczenia, nale篡 namoczy kilkadziesi徠 minut w wodzie.

Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.