Świeży szpinak duszony.
Jedno z moich najulubieńszych dań.
Składniki na świeży szpinak duszony.
3 łyżki masła
czubata łyżka mąki
100 ml mleka
sól
3-4 ząbki czosnku
Przygotowanie dania świeży szpinak duszony.
Szpinak bardzo dokładnie umyć i opłukać z piasku. Poodcinać korzonki. Wrzucić na osolony wrzątek i gotować 5 minut. Osączyć i odcisnąć z nadmiaru wody na sicie.Mąkę przesmażyć na maśle, dodać szpinak, wymieszać i wlać mleko.
Doprawić dużą ilością soli, wymieszać i dusić na małym ogniu 10 minut, często mieszając.
Pod sam konieć wcisnąć czosnek i wymieszać.
Podawać np. z jajkami sadzonymi.
Makaron z zielonymi warzywami
Czy wiesz, że na całym świecie istnieje ponad 300 rodzajów makaronu? A Włosi ciągle pracują nad nowymi kształtami makaronów? Dawno temu dania makaronowe były przysmakiem ludzi biednych i robotników. Mało tego, makaron jedzono rękami. Dopiero wiele lat później, kiedy makarony trafiły na zamożne stoły, zaczęto posługiwać się widelcem.
Dania, w których makaron gra pierwsze skrzypce, są łatwe,...
Makaron primavera - z wiosennymi warzywami w sosie śmietanowym
Ty i Twoi goście poczują się jakby byli w najlepszej restauracji :) Kiedy podasz im ten makaron. Niech tylko nie zniechęci Cię długość przepisu - po prostu dokładnie opisałem w nim wszystkie czynności, by przygotowanie makaronu primavera było łatwe i szybki - bo właśnie takie jest.
Gdzie tkwi tajemnica jego smaku? Przede wszystkim w świetnie dobranych warzywach i ich wstępnej obróce -...
Sałatka ze szpinakiem, schabem i pomarańczą
Wiosna to czas, kiedy zaczynamy pracować nad formą, aby w lato czuć się i wyglądać dobrze. Wiadomo, że ważny jest ruch, ale ważna jest też dieta. Dlatego zdrowe odżywianie zacznij od takiej przepysznej sałatki ze szpinakiem, schabem i pomarańczą. Ta sałatka to smakowite danie dla tych, którzy już dbają o formę lub właśnie zaczynają zrzucać zbędne kilogramy po zimie.
Pyszne połączenie...
Świeży szpinak duszony. - komentarze
