»
Przepisy »
Ryby »
Ryby smażone »
Sola z pieczarkami
4
2003-02-02
30 mnut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na sola z pieczarkami
4 duże filety z soli
½ szklanki mleka
½ szklanki maki
½ kostki masła
1 cytryna
¼ pęczka natki z pietruszki posiekanych
¼ pęczka koperku posiekanego
3 łyżki masła sklarowanego
sól
½ szklanki mleka
½ szklanki maki
½ kostki masła
1 cytryna
¼ pęczka natki z pietruszki posiekanych
¼ pęczka koperku posiekanego
3 łyżki masła sklarowanego
sól
Przygotowanie dania sola z pieczarkami
...
Masło roztopić w garnku dodać sok z cytryny natkę i koperek, gotować ok. 1 minuty. Solę namoczyć w mleku następnie oprószyć mąką i usmażyć z obu stron na złoty kolor. Filety polać masłem przed podaniem.Smacznego
Sola z pieczarkami - komentarze
miksa
6.01.2006 14:41
dla kolejnych poszukujących pieczarek pozwolę sobie zacytować KidO, która bardzo mi mailowo pomogła w kwestii tego przepisu:
"(...) ma być 0,5 kg pieczarek osobno usmażonych na maśle i wymieszanych z natką i koperkiem itd .
Solę po usmażeniu posypać pieczarkami i polać masłem pozostałym po usmażeniu.
Solę z pieczarkami można wstawić na chwilę do piekarnika uprzednio posypując startym serem."
Serdecznie dziękuję Autorce - a sobie i wszystkim MniamMniamowiczom - życzę smacznego! :-)
miksa
7.06.2005 15:48
nazwa dania apetyczna, chciałam wypróbować, ale rzeczywiście - przepis niestety mega niekompletny .... wielka szkoda...
