Sok z aronii
10
2005-08-15
około godziny
łatwe
Porcje: to zależy od wielkości słoików
Ten sok to przebój .Zarówno pod względem smakowym jak i takim ,że coś takiego można zrobić z ciągle mało popularnej aronii .
Składniki na sok z aronii
5 szklanek aronii ; 1,5 paczki kwasku cytrynowego lub sok z pięciu cytryn , garść liści wiśni , 3 l. wody , 75 dag cukru .
Przygotowanie dania sok z aronii
Aronię i liście wiśni umyć i razem z sokiem z cytryny ( lub kwaskiem cytrynowym ) zagotować w 3 litrach wody . Gotować przez 10 minut . Przecedzić aby sok był czysty i klarowny , dodać 75 dag cukru i ponownie zagotować . Wlać do słoiczków i pasteryzować .Ten sok po zmieszaniu z wodą gazowaną o smaku cytrynowym przypomina moim dzieciom smak coca-coli . Nie wiem czy jest to ocena obiektywna bo różne są zdania na ten temat innych osób ale przypuszczam że to efekt rzadkiego picia coca - coli przez nasze maluchy . Stąd ich zachwyt soczkiem aroniowym . I bardzo dobrze ...! Bo ten domowy wyrób jest i zdrowszy i tańszy i naprawdę pyszny .
