Słodkie i NIE tuczą?
DOKŁADNIE TAK!
To muszą być, kliknij ❤️💕💛 SUPER FIT SLODKOSCI

Smażony ryż (nasi goreng) - szybka i prosta wersja podstawowa

1 5 5
2019-01-30
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Smażony ryż (nasi goreng) - szybka i prosta wersja podstawowa

Smażony ryż można przyrządzać na setki, jeśli nie tysiące sposobów. Każda indonezyjska gospodyni ma swój przepis, który zmienia się w zależności od... zawartości lodówki :) Bo do nasi goreng można dodać to, co akurat ma się pod ręką. Oraz to, co zostało z dnia poprzedniego :) Mięso kurczaka (surowe, pieczone lub gotowane), ryby, krewetki, tofu oraz oczywiście warzywa. To wszystko doprawione sosem sojowym. Częstym dodatkiem jest omlet.

  • Przepis, który właśnie czytasz to jedna z najprostszych i najszybszych wersji. Wygląda apetycznie, bo ryż jest mocno żółty - dzięki temu, że został ugotowany z przyprawą curry (ale możesz też użyć ryżu "z wczoraj", białego i doprawić go podczas smażenia).
  • Za azjatycki smak odpowiadają w tym smażonym ryżu sos sojowy oraz pędy bambusa. Bo wcale nie jest tak, że trzeba dużo przypraw, by uzyskać smakowite danie :)
  • Jeśli chcesz, możesz oczywiście swój ryż doprawić chilli, trawą cytrynową, galangalem lub tamaryndowcem :) Dodać kiełki. Wzbogacić o podsmażony czosnek i imbir. Dodać sos rybny i ostrygowy. Gotowe danie posypać orzeszkami. Wtedy to już będzie smażony ryż na bardzo bogato :)
  • Omlet też może się znaleźć w Twoim smażonym ryżu: 2 jajka wbij do miseczki, dopraw 1 łyżką sosu sojowego.
  • Na patelni rozgrzej łyżkę oleju, wlej masę jajeczną, smaż, podważając brzegi. Przewróć na drugą stroną, smaż chwilę, aż omlet się zetnie. Przełóż na talerz, poszarp widelcem na małe kawałki. Dodaj do gotowego ryżu i wymieszaj.
Podsumowując - potraktuj ten przepis jako bazę do realizacji swoich pomysłów na temat smażonego ryżu :) Bo to nasi goreng - każdy go robi tak, jak lubi i co akurat ma pod ręką :)


Składniki na smażony ryż (nasi goreng) - szybka i prosta wersja podstawowa

2 woreczki (20 dag) ryżu długoziarnistego
1 szklanka mrożonego groszku
4 łyżki pędów bambusa z zalewy
2 marchewki (około 20 dag)
1 średnia cebula
40 dag piersi kurczaka
3 łyżki jasnego sosu sojowego
2 łyżki gotowej przyprawy curry
4 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
świeża kolendra

Przygotowanie dania smażony ryż (nasi goreng) - szybka i prosta wersja podstawowa

  • Mięso pokrój na małe kawałki, przełóż do miski, dopraw sosem sojowym i pieprzem, wymieszaj, odstaw na bok.
  • W garnki zagotuj 2 litry wody. Dodaj przyprawę curry i woreczki z ryżem. Gotuj przez 12 minut, wyjmij, odsącz, wysyp ryż z torebek, odstaw do odparowania.
  • Groszek ugotuj w osolonej wodzie do średniej miękkości (5-6 minut), odsącz, od razu przelej zimną wodą.
  • Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Obraną marchewkę pokrój na cienkie słupki.
  • W dużej patelni rozgrzej 3 łyżki oleju, dodaj cebulę i marchewkę, lekko posól, smaż cały czas mieszając, aż zacznie się szklić. Dodaj kawałki piersi, smaż, aż całkowicie zmienią kolor. Dodaj pędy bambusa i groszek. Smaż często mieszając przez 4-5 minut, aż warzywa nieco zmiękną.
  • Dodaj ryż, wymieszaj i smaż przez 2 minuty.
  • Podawaj danie udekorowane listkami kolendry.

Smażony ryż (nasi goreng) - szybka i prosta wersja podstawowa - etap 1

Żółty i zielony :) Te kolory dominują w tym smażonym ryżu :) Kolendry nie da się niczym innym zastąpić :) Nadaje potrawie wyjątkowego, cytrynowego smaku. Jest taka odświeżająca. Już kilka listków wystarczy, czy zaromatyzować całą miseczkę smażonego ryżu :)

❤️💕💛 CHLEBY I BULKI są dla Ciebie, jeśli:
✅ nie znasz nic cudowniejszego od zapachu świeżo upieczonego,
✅ dbasz o zdrowie swoje i Twojej rodziny i starasz się jeść wartościowe produkty,
✅ masz dość marnego pieczywa ze sklepu, które na drugi dzień jest twarde jak kamień, kruszy się i smakuje jak tektura, a lista jego składników ciągnie się jak nudny serial?

eBook "Chleby i bułki" to kompendium wiedzy na temat pieczenia chleba w domu:
✅ WSZYSTKIE niezbędne informacje, jak upiec wspaniały chleb w domu.
✅ TYLKO konkrety, same najważniejsze informacje, żadnego lania wody!
✅Jasny, przystępny język, dokładne przepisy "krok po kroku".

Nie piekłaś nigdy chleba? Zdziwisz się, jakie to proste dzięki moim przepisom! Spektakularny efekt JUŻ ZA PIERWSZYM razem Cię zachwyci.

Masz duże doświadczenie w domowym pieczeniu chleba? Moje pomysły na urozmaicenie wypieków będą dla Ciebie inspiracją na jeszcze cudowniejsze chleby i bułki.

Nigdzie indziej nie znajdziesz takich pomysłowych, TANICH, szybkich i ŁATWYCH przepisów. NIKT nie pisze tak dokładnie i jednocześnie krótko.
Po prostu UPIECZE CI SIĘ za każdym razem!

Kliknij 👉👉👉 CHLEBY I BULKI i skorzystaj z wyjątkowej promocji!


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Placek po węgiersku

  
3
Ania, Mniammniam.pl
2019-01-30
2 godziny
łatwe
Porcje: 2-4
Placek po węgiersku

Placek po węgiersku to pomysł na obiad na wypasie. To danie przepyszne, sycące, pełne smaków i aromatów :)

Placek po węgiersku składa się z dwóch części. Pierwsza z nich to duży placek ziemniaczany, który złożony jest na pół. W środku placka kryje się przepyszny i aromatyczny gulasz wieprzowy. To gulasz, który piecze się wraz z warzywami w rękawie. Mięso doskonale przechodzi przyprawami....


Grzanki z awokado, serem i rukolą

Ania, Mniammniam.pl
2019-01-29
20 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Grzanki z awokado, serem i rukolą

Grzanki z awokado, serem i rukolą są pyszne i aromatyczne. To doskonały pomysł na bardzo fajne śniadanie z awokado w roli głównej :)

Grzanki zrobione są z pysznego chleba z ziarnami. Chrupiące kromki posmarowane są pastą z awokado z dodatkiem czosnku i ostrego sera cheddar. Zapieczone w piekarniku stają się bardzo przyjemnym daniem, które sprawdzi się zawsze i będzie smakować każdemu :)


Makaron z cukinią, suszonymi pomidorami i szpinakiem w śmietanowym sosie

Grzegorz, Mniammniam.pl
2019-01-28
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Makaron z cukinią, suszonymi pomidorami i szpinakiem w śmietanowym sosie

Ten makaron z cukinią, suszonymi pomidorami i szpinakiem w śmietanowym sosie jest pyszny, szybki i kolorowy. Szpinak i cukinia to bardzo fajne dodatki, które łączą się z makaronem w aksamitnym sosie. Tylko 20 minut i pyszny obiad jest gotowy.

  • Spróbuj mojego sposobu gotowania makaronu "bez gotowania". To jest proste i takie fajne. I co najważniejsze - nie przegotujesz makaronu, nawet...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.