» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Tofu » Smażone kulki z tofu

Smażone kulki z tofu


  
1 5 5 1
1970-01-01
60 minut
łatwe
Porcje: 8-10
Kuchnia europejska

Smażone kulki z tofu


Składniki na smażone kulki z tofu

200 g tofu
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki sosu sojowego
1 jajko
bułka tarta
pół szklanki sezamu
olej do smażenia

Przygotowanie dania smażone kulki z tofu

...

Cebulę i czosnek obieram i drobno siekam. Jajko rozbijam do miseczki.

Tofu rozgniatam widelcem i mieszam go z cebulą, czosnkiem i jajkiem. Masę wyrabiam chwilę i przyprawiam sosem sojowym. Jeśli jest zbyt rzadka dodaję tartej bułki.

Odstawiam ją na przynajmniej pół godziny do lodówki.

W patelni rozgrzewam olej. Z masy robię kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczam je w sezamie.

Smażę je na złoty kolor i przekładam na duży płaski talerz. Podaję je z dipami do maczania, nie zapominam o wykałaczkach do wbijania.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Smażone kulki z tofu - komentarze

~pieróg
~pieróg
19.03.2014 09:27
To taka wariacja na temat falafli :) wypróbuję, tylko pytania: jakie tofu - wędzone, marynowane, naturalne? czy może być Polsoi, czy jakieś inne, np. jedwabiste?