»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Smażone kulki z tofu
1
1970-01-01
60 minut
łatwe
Porcje: 8-10
Składniki na smażone kulki z tofu
200 g tofu
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki sosu sojowego
1 jajko
bułka tarta
pół szklanki sezamu
olej do smażenia
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki sosu sojowego
1 jajko
bułka tarta
pół szklanki sezamu
olej do smażenia
Przygotowanie dania smażone kulki z tofu
...
Cebulę i czosnek obieram i drobno siekam. Jajko rozbijam do miseczki.Tofu rozgniatam widelcem i mieszam go z cebulą, czosnkiem i jajkiem. Masę wyrabiam chwilę i przyprawiam sosem sojowym. Jeśli jest zbyt rzadka dodaję tartej bułki.
Odstawiam ją na przynajmniej pół godziny do lodówki.
W patelni rozgrzewam olej. Z masy robię kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczam je w sezamie.
Smażę je na złoty kolor i przekładam na duży płaski talerz. Podaję je z dipami do maczania, nie zapominam o wykałaczkach do wbijania.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Smażone kulki z tofu - komentarze
~pieróg
19.03.2014 09:27
To taka wariacja na temat falafli :) wypróbuję, tylko pytania: jakie tofu - wędzone, marynowane, naturalne? czy może być Polsoi, czy jakieś inne, np. jedwabiste?
