Śledzie w oleju z kolorową cebulą (tuszki śledzia w oleju z kolorową
Czy wiesz, skąd wzięło się powiedzenie tłoczyć się jak śledzie w beczce? Prawdopodobnie powstało już w średniowieczu. Właśnie wtedy mieszkańcy Europy przekonali się, że śledzie to ryby warte uwagi, ponieważ są pyszne i łatwe do przechowywania. Po prostu upychano je w beczkach :)
Śledzie to jedna z najpopularniejszych ryb w naszym kraju. Lubimy i chętnie przygotowujemy na najróżniejsze okazje. W Internecie krąży mnóstwo przepisów na śledzie. Ten przepis właśnie dołączył do tego pysznego grona. To przepis na tuszki śledzia w oleju z kolorową cebulą :)
Ten przepis różni się od innych właśnie tym, że wykorzystuje się całe śledzie, czyli tuszki. Najlepiej pasuje do nich oczywiście cebula - biała i czerwona. Tuszki śledzia zalane są olejem roślinnym, a sok z cytryny dodaje lekkiej świeżej nuty i wydobywa smak ryby. Są tu także liście laurowe i ziele angielskie. Do śledzi przygotuj sos ze szczypioru, kaparów i ogórków konserwowych. To doskonałe uzupełnienie tuszek śledzia z kolorowa cebulą :)
Przepis na Śledzie w oleju z kolorową cebulą jest łatwy, szybki i sprawdzony. Jego zaletą jest to, że śledzie możesz przygotować kilka dni wcześniej, wstawić do lodówki i tylko czekać, aż się zrobią :)
Śledzie w oleju z kolorową cebulą możesz robić przez okrągły rok bez względu na okazję. Imprezy, imieniny, urodziny czy święta nie mogą się obejść bez porządnego śledzia z cebulą. Dlatego postaw na śledzie w oleju z kolorową cebulą. Przygotuj je na wigilijną kolację lub podaj w święta Bożego Narodzenia. Taki pomysł na śledzia zachwyci Twoi bliskich :)
Śledzie w oleju z kolorową cebulą są po prostu znakomite. Przekonaj się sama, że w takiej odsłonie śledzie są fantastyczne :)
Składniki na śledzie w oleju z kolorową cebulą (tuszki śledzia w oleju z kolorową cebulą)
1/2 szklanki oleju
1 biała cebula
1 czerwona cebula
1 łyżka soku z cytryny
5 ziarenek ziela angielskiego
3 liście laurowe
sos:
3 łyżki oleju
2 łyżki kaparów z zalewy
2 łyżki posiekanego szczypioru
2 małe ogórki konserwowe
1 łyżeczka octu jabłkowego
Przygotowanie dania śledzie w oleju z kolorową cebulą (tuszki
... śledzia w oleju z kolorową cebulą)
- Tuszki śledzia przełóż do wysokiego słoika.
- Obie cebule obierz i pokrój w piórka. Dodaj do śledzi.
- Dodaj liście laurowe i ziele angielskie.
- Olej wymieszaj z sokiem z cytryny.
- Wlej do śledzi z cebulą i przyprawami.
- Słoik mocno zakręć i wstaw do lodówki. Śledzie będą gotowe za 3-4 dni.
- Przed podaniem przygotuj sos. Ogórki konserwowe pokrój w drobną kostkę. Przełóż do słoiczka. Dodaj kapary i szczypior. Wlej ocet i olej. Słoiczek zakręć i energicznie potrząśnij kilka razy, aby składniki dobrze się ze sobą połączyły.
- Podawaj jako przekąskę na różne okazje jak święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc lub bez okazji :)
Śledzie w oleju z kolorową cebulą będa hitem świąt Bożego Narodzenia, ale sprawdzą się także na inne okazje :) Przepis śledzie w oleju z kolorową cebulą nie jest skomplikowany. To przepis łatwy i sprawdzony. Specjalnie dla Ciebie został napisany krok po kroku :) Śledzie w oleju z kolorową cebulą na pewno zrobią oszałamiającą karierę na świątecznym stole i szybka zyskają wiernych fanów :) |
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska-Grec
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl