Śledzie a'la łosoś


1 5 5
1970-01-01
Marynowanie 12 godzin + przygotowanie 15 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Śledzie a\'la łosoś

Śledzie a'la łosoś to bardzo popularna świąteczna przekąska, na którą przepisów w Internecie nie brakuje. Ten sprawdzony przepis na śledzie a'la łosoś właśnie dołączył do tej smakowitej grupy. Śledzie a'la łosoś to idealna propozycja na wigilijną kolację i pozostałe świąteczne dni. Śledzie przygotowane według tego przepisu są pyszne i efektownie, dlatego sprawdzą się nie tylko w Boże Narodzenia, ale i na inne okazje przez cały rok :)

W tym łatwym przepisie główną rolę zagrały tu oczywiście śledzie. Swój oryginalny kolor śledzie zawdzięczają leżakowaniu w czerwonym barszczu przez całą noc. Do śledzi dołączyła podsmażona czerwona cebula i czosnek oraz olej roślinny i odrobina ciemnego octu balsamicznego. Śledzie a'la łosoś według tego przepisu są po prostu obłędne :)

  • Przepis na śledzie a'la łosoś nie jest trudny. To kilka łatwych kroków, według których Twoje łososiowe śledzie będą przepyszne za pierwszym razem :)
  • Przygotowanie śledzi a'la łosoś nie zajmie Ci wiele czasu. Pamiętaj tylko, aby śledzie namoczyć w czerwonym barszczu dzień przed przygotowaniem.
  • Składniki do przygotowania śledzi a'la łosoś nie stanowią problemu, ponieważ są dostępne w sklepach przez cały rok. Takiego fajnego śledzika możesz więc robić bez względu na to, czy jest zima, czy jest lato :)

Śledzie to ryby smaczne, zdrowe i niskokaloryczne, których walory docenili już średniowieczni mieszkańcy Europy. Dzięki soleniu były łatwe do przechowywania. Transport także nie był skomplikowany, bo upychano je w beczkach. Statystyczny Polak zjada około dwóch kilogramów śledzi rocznie. Spożycie śledzi rośnie właśnie teraz, kiedy powoli zaczynamy przygotowywać się do świąt Bożego Narodzenia. Przecież śledzie w święta to danie obowiązkowe :)

Śledzie a'la łosoś to takie danie last minute. Spokojnie możesz przygotować je dzień przed wigilią. Chociaż śledzie a'la łosoś to super przekąska na wigilię i Boże Narodzenie, sprawdzą się nie tylko od święta. To pyszna przekąska na imprezę, zwłaszcza karnawałową, domówkę, przystawkę czy nawet kolację. Śledzie a'la łosoś są przepyszne, uniwersalne i niezwykle efektowne :)

Warto zapisać ten sprawdzony i łatwy przepis. Śledzie a'la łosoś to danie wyjątkowe i świetnie sprawdzi się w czasie wigilii i świąt Bożego Narodzenia. Smaczny przepis na świąteczne śledzie a'la łosoś już nie może się doczekać, aż z niego skorzystasz :)


Składniki na śledzie a'la łosoś

4 filety śledziowe a'la matjas w oleju
1 i 1/2 szklanki czerwonego barszczu
1 czerwona cebula
1/3 szklanki oleju roślinnego + 2 łyżki
1 ząbek czosnku
1 łyżka octu balsamicznego ciemnego
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania śledzie a'la łosoś

...

  • Śledzie wyjmij z oleju i pokrój kawałki o szerokości ok. 2 cm. Włóż do słoika i zalej zimnym czerwonym barszczem. Wymieszaj, słoik zakręć zakrętką i wstaw do lodówki na na noc.
  • Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek pokrój w plasterki.
  • Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Smaż na nim cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek i smaż minutę. Cały czas mieszaj. Patelnię zdejmij z ognia.
  • Śledzie odcedź z barszczu. Przełóż do miski.
  • Dodaj podsmażoną cebulę z czosnkiem. Dopraw pieprzem. Wymieszaj.
  • Wlej olej i ocet balsamiczny. Wymieszaj i wstaw do lodówki 3-4 godziny.
  • Śledzie przełóż do salaterki lub wyłóż na półmisek.
  • Podawaj w wigilię, święta Bożego Narodzenia, inne okazje lub bez okazji :)


Śledzie a'la łosoś - etap 1

Śledzie a'la łosoś to efektowna i przepyszna przekąska, która sprawdzi się zwłaszcza w wigilię i święta Bożego Narodzenia. Śledzie wyglądają super i smakują obłędnie. Wybierz ten łatwy, sprawdzony i niedrogi przepis na przepyszne śledzie a'la łosoś, a Twoja rodzina będzie zachwycona :)




Zdjęcia i pomysł: Kamila Dąbrowska-Grec
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Burrata

Burrata

Czy wiesz co to jest burrata? To ser podobny do mozzarelli, ale zdecydowanie mniej popularny. Szkoda, bo ser burrata jest przepyszny i kremowy, a po przekrojeniu wypływa z niego gęsta śmietana. Jeżeli jeszcze nigdy nie próbowałaś sera włoskiego burrata, czas to zmienić. Poznaj zalety burraty, z czym ją podawać i jak ją jeść :)
Burrata - co to jest?
Burrata to włoski ser, który produkuje...


Pawie oczka - mortadela smażona z serem

Pawie oczka - mortadela smażona z serem

Jeżeli szukasz prostego i sprawdzonego przepisu na pyszną i niebanalną przekąskę, bardzo dobrze trafiłaś. Przekąską, która spełni Twoje oczekiwania, są pawie oczka, czyli mortadela smażona z serem :)

Głównym składnikiem pawich oczek jest mortadela. Pamiętaj, aby wybrać mortadelę dobrej jakości, a odwdzięczy się pysznym smakiem. Do niej dołączył starty żółty ser oraz świeże chrupiące...


Pancetta

Pancetta

Pancetta (czytaj panczetta) jest rodzajem dojrzewającego boczku wieprzowego, którego ojczyzną są słoneczne Włochy. Pancetta jest wędliną długo dojrzewającą i aromatyczną. Mimo mocnego przyprawienia ma delikatny smak. Pancettę można zrobić w domowych warunkach lub kupić w sklepie gotową oryginalną z Włoch. Jeśli jesteś miłośniczką dobrej kuchni, a nie wiesz jeszcze co to jest pancetta, czas...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.