Śledzie a'la łosoś
Śledzie a'la łosoś to bardzo popularna świąteczna przekąska, na którą przepisów w Internecie nie brakuje. Ten sprawdzony przepis na śledzie a'la łosoś właśnie dołączył do tej smakowitej grupy. Śledzie a'la łosoś to idealna propozycja na wigilijną kolację i pozostałe świąteczne dni. Śledzie przygotowane według tego przepisu są pyszne i efektownie, dlatego sprawdzą się nie tylko w Boże Narodzenia, ale i na inne okazje przez cały rok :)
W tym łatwym przepisie główną rolę zagrały tu oczywiście śledzie. Swój oryginalny kolor śledzie zawdzięczają leżakowaniu w czerwonym barszczu przez całą noc. Do śledzi dołączyła podsmażona czerwona cebula i czosnek oraz olej roślinny i odrobina ciemnego octu balsamicznego. Śledzie a'la łosoś według tego przepisu są po prostu obłędne :)
- Przepis na śledzie a'la łosoś nie jest trudny. To kilka łatwych kroków, według których Twoje łososiowe śledzie będą przepyszne za pierwszym razem :)
- Przygotowanie śledzi a'la łosoś nie zajmie Ci wiele czasu. Pamiętaj tylko, aby śledzie namoczyć w czerwonym barszczu dzień przed przygotowaniem.
- Składniki do przygotowania śledzi a'la łosoś nie stanowią problemu, ponieważ są dostępne w sklepach przez cały rok. Takiego fajnego śledzika możesz więc robić bez względu na to, czy jest zima, czy jest lato :)
Śledzie to ryby smaczne, zdrowe i niskokaloryczne, których walory docenili już średniowieczni mieszkańcy Europy. Dzięki soleniu były łatwe do przechowywania. Transport także nie był skomplikowany, bo upychano je w beczkach. Statystyczny Polak zjada około dwóch kilogramów śledzi rocznie. Spożycie śledzi rośnie właśnie teraz, kiedy powoli zaczynamy przygotowywać się do świąt Bożego Narodzenia. Przecież śledzie w święta to danie obowiązkowe :)
Śledzie a'la łosoś to takie danie last minute. Spokojnie możesz przygotować je dzień przed wigilią. Chociaż śledzie a'la łosoś to super przekąska na wigilię i Boże Narodzenie, sprawdzą się nie tylko od święta. To pyszna przekąska na imprezę, zwłaszcza karnawałową, domówkę, przystawkę czy nawet kolację. Śledzie a'la łosoś są przepyszne, uniwersalne i niezwykle efektowne :)
Warto zapisać ten sprawdzony i łatwy przepis. Śledzie a'la łosoś to danie wyjątkowe i świetnie sprawdzi się w czasie wigilii i świąt Bożego Narodzenia. Smaczny przepis na świąteczne śledzie a'la łosoś już nie może się doczekać, aż z niego skorzystasz :)
Składniki na śledzie a'la łosoś
1 i 1/2 szklanki czerwonego barszczu
1 czerwona cebula
1/3 szklanki oleju roślinnego + 2 łyżki
1 ząbek czosnku
1 łyżka octu balsamicznego ciemnego
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania śledzie a'la łosoś
...
- Śledzie wyjmij z oleju i pokrój kawałki o szerokości ok. 2 cm. Włóż do słoika i zalej zimnym czerwonym barszczem. Wymieszaj, słoik zakręć zakrętką i wstaw do lodówki na na noc.
- Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek pokrój w plasterki.
- Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Smaż na nim cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek i smaż minutę. Cały czas mieszaj. Patelnię zdejmij z ognia.
- Śledzie odcedź z barszczu. Przełóż do miski.
- Dodaj podsmażoną cebulę z czosnkiem. Dopraw pieprzem. Wymieszaj.
- Wlej olej i ocet balsamiczny. Wymieszaj i wstaw do lodówki 3-4 godziny.
- Śledzie przełóż do salaterki lub wyłóż na półmisek.
- Podawaj w wigilię, święta Bożego Narodzenia, inne okazje lub bez okazji :)
Śledzie a'la łosoś to efektowna i przepyszna przekąska, która sprawdzi się zwłaszcza w wigilię i święta Bożego Narodzenia. Śledzie wyglądają super i smakują obłędnie. Wybierz ten łatwy, sprawdzony i niedrogi przepis na przepyszne śledzie a'la łosoś, a Twoja rodzina będzie zachwycona :) |
Zdjęcia i pomysł: Kamila Dąbrowska-Grec
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl