Będziesz się lepiej czuć. Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe❗️❗️❗️
Kliknij ❤️💕💛 po książkę ze zdrowymi przepisami do pudełek

Sernik Wiedenski

  
1 5 5 34
2004-01-17
20 minut plus 60 minut pieczenie
łatwe
Porcje: blacha 33 x 23 cm
Kuchnia europejska
Sernik Wiedenski

Kazdy chyba ma swoj ulubiony przepis na klasyczny sernik, to jest wlasnie moj - ja robie go na kruchym spodzie bo tak woli moja rodzinka, ale jest rownie pyszny upieczony tradycyjnie bez ciasta.


Składniki na sernik wiedenski

1 kg tlustego bialego sera
1 kostka masla
2 szklanki cukru pudru
8 duzych jajek, zoltka i bialka osobno
2 czubate lyzki maki pszennej
2 czubate lyzki maki ziemniaczanej
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
kilka kropel olejku arakowego lub innego
rodzynki, najlepiej mieszanka jasnych i ciemnych

Przygotowanie dania sernik wiedenski

Ser zemlec dwukrotnie w maszynce. Rodzynki zalac wrzatkiem i zostawic na 10 minut. Odsaczyc i otoczyc lekko maka.
Maslo utrzec z 1 szklanka cukru pudru az masa bedzie lekka i puszysta i powoli, po lyzce dodawac polowe zmielonego sera. Ucierac az masa bedzie gladziutka.
W osobnej misce ubic zoltka z pozostala szklanka cukru pudru i dodawac rowniez po lyzce pozostala polowe sera do momentu az masa bedzie puszysta i gladka. Polaczyc obie masy, dobrze wymieszac, dodac obie maki, wanilie i olejek.
Z bialek ubic sztywna piane, 1/3 piany dodac do masy serowej i dobrze wymieszac, dodac reszte i bardzo delikatnie polaczyc, wsypac rodzynki.
Przelozyc mase do wysmarowanej maslem formy 33 x 23 cm i piec w temperaturze 180ºC okolo 50-60 minut, az sernik bedzie ladnie zrumieniony. Uchylic drzwiczki piekarnika i zostawic sernik w piekarniku na nastepne 10 minut. Gdyby zaczal sie za bardzo rumienic mozna wyjac go wczesniej.
Postawic na drucianej siateczce, lekko i delikatnie okroic nozem brzegi formy, tak aby odseperowac sernik od blachy (umozliwi to rownomierne "siadanie" sernika) i calkowicie wystudzic.

Ja uzywam kruchego spodu z przepisu na szarlotke, tez z mojej strony.
Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Pasztet wykwintny, doskonały na stół świąteczny

  
10
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-12-18
2 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 2 formy 23 x 13 lub 1 forma 30 x 14 cm
Pasztet wykwintny, doskonały na stół świąteczny

Pasztet wykwintny, doskonały jest na stół świąteczny. Nie jest trudny w przygotowaniu, ale nie ma bardzo krótkiej listy składników. Idealny na wielkie uroczystości. Smakuje wybornie z żurawinami lub chrzanem, w towarzystwie gruszek lub śliwek z octu. Nie łącz z musztardą, keczupem i majonezem. Pasztet ma rozbudowany smak. Wyczujesz w nim orzeszki, rodzynki i migdały. Dobry pod alkohol -...


Ciasto - blondie orzechowo-żurawinowe, czyli blondynki są słodkie :)

  
7
Kasia, Mniammniam.pl
2014-12-12
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: forma 33 x 23 cm
Ciasto - blondie orzechowo-żurawinowe, czyli blondynki są słodkie :)

Nie masz czasu? To bardzo dobrze, bo to właśnie ciasto w wersji "o rany, gdzie się podział cały mój czas?". Nie chce Ci się miksować i ucierać? Jeszcze lepiej, bo do tego ciasta potrzebna jest jedna miska i szpatuła albo łyżka.

Dlaczego blondie? Nie tylko dlatego, że mężczyźni wolą blondynki, ale też dlatego, że jest z białej czekolady. A w środku urocza blondyneczka ukrywa prażone orzechy...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson

  
25
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-11-19
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8
Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson

Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson to danie pochodzące z książki "Kuchnia. Przepisy z serca domu" i nie, nie ma tu błędu. 40 ząbków czosnku. Przygotowuje się to danie szybko i bez problemu - dosłownie w kwadrans. Zmieniłem niewiele elementów: użyłem suszonego tymianku, bo świeży się skończył, a ponieważ nie miałem wystarczająco dużej brytfanki z pokrywą to przykryłem ją folią...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.