Salsa z mango
Przepis odkryty tego lata. Doskonały dodatek do grilowanych mięs, ryb czy krewetek. Bardzo świeża i aromatyczna.
Składniki na salsa z mango
czerwona cebula
paryczka chili
sok z 1 limonki
kolendra
Sos:
oliwa z oliwek
czosnek przeciśnięty przez praskę (ząbek)
imbir starty (łyżeczka)
cukier trzcinowy (łyżeczka)
sól morska (może być zwykła)
pieprz
Przygotowanie dania salsa z mango
Mango, cebulę i chili pokroić w drobną kostkę. Składniki sosu połaczyć ze sobą a następnie polać nimi mango z cebulą i chili. Wymieszać. Skropić sokiem z limonki, posypać posiekaną kolendrą.Gotowe!
Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy
Noooo, ależ mi się przepis trafił! Jestem w siódmym niebie! Wreszcie mam dobry przepis na ciasteczka ze szprycy!
Ile ja się uszarpałam z ciastem, które nie chciało się przecisnąć przez tarcze szprycy! Podejrzewałam, że kolejne szpryce, które prawie że kolekcjonowałam, są do niczego. A tu proszę! Kłopoty jak ręką odjął. Zero trudności.Ile to jednak zależy od dobrego przepisu! Ten pochodzi z...
Ucierane ciasto z rabarbarem
Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego
Pasta chrzanowo – jajeczna
Pasta chrzanowo – jajeczna gości na naszym stole, a
raczej w naszych kanapkach 2-3 razy w roku. Powstała
na podstawie przepisu rodzinnego na chrzan tarty z
jajkami. Na emigracji zostałam zmuszona do
zaadaptowania przepisu do składników dostępnych tu.
W ten sposób powstała ta pasta.
Pastę można przechowywać do 7 dni w lodówce.
Świetnie smakuje z dodatkiem pieczonych mięs i
