Sałatka z pieczonych warzyw z sosem z natki i orzechów włoskich
Szukasz pomysłu na sezonową sałatkę? Pyszną i zdrową? Proszę bardzo :) Ten przepis na pewno Ci się spodoba. Do tego ta sałatka ma taką zaletę, że możesz ją jeść jeszcze lekko ciepłą :)
W sałatce z pieczonych warzyw znajdziesz chrupiące marchewki, dorodne kolorowe cukinie, niezwykłą czerwoną cebulę i pyszną paprykę. A to jeszcze nie wszystkie składniki :) Bo w tej sałatce swoje zasłużone miejsce ma także cienko poszatkowana biała kapusta. Kropką nad i jest sos. Pyszny i niebanalny sos, który dodaje niesamowitego smaku i aromatu. Jego głównymi składnikami są orzechy włoskie i natka pietruszki. Smak i aromat jest niesamowity :)
Sałatka z pieczonych warzyw z sosem z natki i orzechów włoskich to samo zdrowie :) Pełno w niej witamin i składników odżywczych, zapewniających prawidłowe działanie całego organizmu.
Ta sałatka z pieczonych warzyw to smakowita propozycja na drugie śniadanie do pojemnika, które możesz zabrać ze sobą na wynos. Sałatka z pieczonych warzyw z pysznym sosem z natki i orzechów włoskich będzie też fajnym posiłkiem po treningu. Lekka i smaczna dostarczy energii i witamin. Sprawdzi się na kolację, kiedy podasz ją z chrupiącymi tostami. Sałatka z pieczonych warzyw będzie smakować w chłodniejsze dni, ale może być też fajnym dodatkiem do dań z grilla. Wtedy warzywa też możesz ugrillować :)
Pyszna sałatka z pieczonych warzyw z sosem z natki i orzechów włoskich to danie, które jest proste i smakuje tak, że... MniamMniam :)
Składniki na sałatka z pieczonych warzyw z sosem z natki i orzechów włoskich
1 cukinia zielona
1 cukinia żółta
1 czerwona cebula
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1/2 główki białej kapusty
1/4 szklanki oleju
sos:
4 łyżki oleju
2 łyżki orzechów włoskich
1 łyżka cukru
1 łyżka soku z cytryny
1/2 pęczka natki pietruszki
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania sałatka z pieczonych warzyw z sosem z natki i
... orzechów włoskich
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
- Przygotuj sos. Wszystkie składniki umieść naczyniu blendera i zmiksuj na gładko.
- Kapustę cienko poszatkuj. Cukinie pokrój w półplasterki. Obie papryki pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w krążki. Marchewki pokrój w słupki.
- Warzywa przełóż do naczynia żaroodpornego. Skrop olejem. Dopraw solą i pieprzem. Wstaw do piekarnika i piecz ok. 15-20 minut.
- Wyjmij z piekarnika. Przełóż do miski. Wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
- Przed podaniem polej sosem
- Podawaj z ulubionym pieczywem.
Sałatka z pieczonych warzyw z sosem z natki i orzechów włoskich to danie po trzykroć na tak. Tak pyszna, tak zdrowa, tak łatwa :) Spróbuj tej sałatki z pieczonych warzyw i przekonaj się sama :) |
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
