Sałatka z kapusty z papryką
Prosta, szybka i chrupiąca sałatka z kapusty. Koloru dodają jej warzywa - marchewka i papryki.
Może być samodzielnym daniem lub dodatkiem do obiadu.
Składniki na sałatka z kapusty z papryką
1 marchew
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 zielona papryka
pęczek zielonego koperku
2 łyżki oliwy
3 łyżki octu winnego
2 łyżki syropu z granata lub octu balsamicznego
2 łyżki miodu
odrobina soli
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Przygotowanie dania sałatka z kapusty z papryką
- Kapustę poszatkować. Marchew obrać i zetrzeć obieraczką na wstążki.
- Papryki umyć, oczyścić z gniazd nasiennych, a następnie pociąć na paski.
- Oliwę, ocet, miód, syrop i sól wymieszać. Marynatą polać warzywa, wymieszać i odstawić na pół godziny do "przegryzienia".
- Posiekać koperek, posypać nim sałatkę przed podaniem i wymieszać.
Przepis opracowała i zdjęcia wykonała Małgorzata Ziółkowska, która prowadzi blog Smaki Alzacji.
Przepis zawiera lokowanie produktu
Paj ("pie"), czyli kruchy placek warzywno-mięsny na bogato
A co to ten paj, czy nawet "pie". A to pyszne ciasto z nadzieniem zapakowanym w skrzyneczkę z kruchego ciasta. Tym razem to nadzienie warzywno-mięsne, bo paje mogą być słodkie i wytrawne, więc tym razem ta druga wersja. P R Z E P Y S Z N A! A co w tym paju w takim razie się mieści? Oj dużo, dużo dobrego. Są jędrne, pełne koloru i smaku warzywa: zielonych reprezentują groszek i fasolka...
Hummus z bobem i pastą z pieczonego czosnku
Pewnie rodowity Izraelczyk albo Libańczyk zdziwiłby się widząc przepis na hummus z bobem, a nie dość, że z bobem to jeszcze z limonką i pieczonym czosnkiem. Oni w tej kwestii są prawie jak Włosi w kwesti spaghetti carbonara - ortodoksami. Ciecierzyca, czosnek, tahina, oliwa, natka pietruszki - koniec kropka ;)
Ale ponieważ na Bliski Wschód mamy kawałek to w polskiej kuchni można...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Lekka pizza z warzywami - pełna smaków i kolorów :)
Lubisz pizzę? Spróbuj więc tej wersji - lekkiej i zdrowej. Cienkie ciasto i mnóstwo warzyw - to przecież wyśmienita kompozycja :) Do tego wyrazisty sos i aromatyczne, włoskie przyprawy. I te kolory... Soczysty zielony i słonecznie żółty - to brokuły, kukurydza i marchewka. Do kontrastu śnieżnobiała... biel sera feta, który nadaje pizzy charakteru. Odrobina oliwy, świeżo zmielonego czarnego...