Sałatka z jajek, brokuła i papryczek
Jajka są uniwersalne :) Świetnie smakują na śniadanie, obiad i kolację. A wybierać można w wielu jajecznych wariantach. Na miękko lub twardo, jajecznica, jajka sadzone, jajka po benedyktyńsku, jajka w koszulce... Ale jajka są też bardzo dobrym składnikiem sałatek :)
Właśnie dlatego, że są takie dobre i uniwersalne otrzymały główną rolę w tej pysznej sałatce. Bo ta sałatka z jajek, brokuła i papryczek jest jak dobry film. Już wiesz, kto zagrał na pierwszym planie. W rolach drugoplanowych wystąpiły różyczki brokuła i małe marynowane czerwone papryczki. No i na wyróżnienie zasługuje zielony groszek, który fantastycznie zgrał się z resztą bohaterów.
Przepis na sałatkę z jajek, brokuła i papryczek jest bardzo prosty, bardzo szybki i bardzo smaczny. Składniki nie są egzotyczne i możesz je kupić w swoim ulubionym sklepie. A jeżeli jeszcze nie wierzysz, że możesz własnymi rękami przygotować taką pyszną sałatkę, to po prostu poznaj ten sprawdzony przepis :)
Składniki na sałatka z jajek, brokuła i papryczek
1 brokuł
1/2 szklanki zielonego groszku (świeżego, mrożonego lub konserwowego)
2 łyżki małych marynowanych papryczek (możesz zastąpić papryka pokrojoną w większą kostkę)
2 łyżki majonezu
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania sałatka z jajek, brokuła i papryczek
...
- Jajka ugotuj na twardo (6 minut od zagotowania wody). Ostudź, a następnie obierz i pokrój w większą kostkę.
- Brokuł pokrój na różyczki i ugotuj na parze (ok. 4 minuty).
- Do miski włóż pokrojone jajka. Dodaj różyczki brokuła, papryczki i groszek. Dopraw solą i pieprzem.
- Delikatnie wymieszaj z majonezem.
- Sałatkę podawaj ze świeżym pieczywem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
