Sałatka z fety, czerwonej cebuli i pomidorów
Sałatka z fety, czerwonej cebuli i pomidorów jest to danie, które urzeka prostotą. Cudownie chrupie i zachwyca pikantnością. Ma piękne kolory i wyjątkowe aromaty. Podkręca apetyt!
Składniki na sałatka z fety, czerwonej cebuli i pomidorów
4 pomidory średniej wielkości
kawałek fety - około 20 dag
garść świeżych liści bazylii
sos:
5 łyżek oliwy
dwie łyżki soku z cytryny
spora szczypta świeżo i grubo mielonego czarnego pieprzu
mała szczypta soli (feta jest słona)
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»
Przygotowanie dania sałatka z fety, czerwonej cebuli i pomidorów
Cebule obieram i kroję na plastry o grubości około 0,5 cm.Pomidory myję, kroję na ósemki, usuwam nasiona i sok.
Fetę kroję na kawałki o boku 1 cm.
Oliwę mieszam z sokiem cytrynowym, aż staną się jednolitą emulsją, doprawiam pieprzem i solą (niewielką ilością).
Do miski wrzucam pomidory, cebulę, liście bazylii, zalewam sosem, mieszam, na wierzch wrzucam kawałki fety, jeszcze raz delikatnie mieszam (należy uważać, by feta się nie pokruszyła na małe kawałki) i posypuję odrobiną pieprzu.
Pysznie smakuje z ciabatą lub bagietką.
Cygara z ciasta yufka nadziewane wieprzowiną z sosem tzatziki
Może to nie jest najłatwiejszy przepis świata i to nie ze względu na trudność wykonania, ale dostępność ciasta yufka.
Yufka to bardzo cieniutkie płatki ciasta wykonanego z mąki, wody i soli. Trochę jak podpłomyki, trochę jak cieniutkie naleśniki. W Turcji to bardzo popularny rodzaj ciasta i pewnie wielu polskich turystów je zna :)
Uwielbiam patrzeć jak jest wałkowane - z malutkiego placka...
Lahmacun turecka pizza z sałatką
Lahmacun to turecka pizza najczęściej pokryta mieloną jagnięciną lub wołowiną. Placek ma owalny kształt i po upieczeniu obowiązkowo posypuje się go świeżymi warzywami, zwija... no i wcina ze smakiem :)
Ten lahmacun jest bardziej pizzowaty. Nie zwija się go po upieczeniu, ale przed zawija brzegi tworząc rodzaj talerzyka. A talerzyk przyda się na sałatkę, którą wrzucisz sobie na wierzch.
Lekka sałatka z tuńczyka z selerem naciowym - film video
Lekka sałatka z tuńczyka z selerem naciowym, to doskonały pomysł na kolację. Danie to wspaniale syci, ale nie jest mocno kaloryczne. Zawiera sporo białka, witamin i mikroelementów. Jest pyszna! Sprawdzi się także jako dodatek do różnych dań, a także jako sałatka imprezowa. Jest bardzo uniwersalna.