» Przepisy » Przepisy na lekkie kolacje » Przepisy na sałatki na kolacje » Sałatka z fasolki szparagowej z oscypkiem, brzoskwiniami i sosem

Sałatka z fasolki szparagowej z oscypkiem, brzoskwiniami i sosem


1 5 5
2016-09-20
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Kuchnia europejska
Sałatka z fasolki szparagowej z oscypkiem, brzoskwiniami i sosem

Trochę inna sałatka z fasolki szparagowej, bo z oscypkiem, brzoskwiniami i sosem żurawinowo-brzoskwiniowym. Doskonały pomysł na wieczór z przyjaciółmi lub jako przystawka przed uroczystym obiadem.

To prosty przepis na sałatkę. W sumie nie ma tu skomplikowanych składników. Jeśli nie możesz dostać oscypka zastąp go innym, podobnym serem. Grunt, żeby łatwo go było usmażyć, czyli nie rozpływał się w trakcie smażenia, a pozostał zwarty, za to był ciągnący w środku.

Sałatka z fasolki szparagowej z oscypkiem i brzoskwiniami spodoba się każdemu, kto lubi urozmaicenia. Lekko chrupiąca fasolka, ciągnący oscypek, słodkie brzoskwinie i do tego pyszny sos. To przepis na sukces :)


Składniki na sałatka z fasolki szparagowej z oscypkiem, brzoskwiniami i sosem żurawionowo-brzoskiwniowym

1 garść zielonej fasolki szparagowej
1 garść żółtej fasolki szparagowej
1 pęczek bazylii
2-3 brzoskwinie z puszki
1 duży osypek

sos:
1/2 szklanki syropu z brzoskwiń
3 łyżki żurawin ze słoika

Przygotowanie dania sałatka z fasolki szparagowej z oscypkiem,

... brzoskwiniami i sosem żurawionowo-brzoskiwniowym

  1. Fasolkę umyj, odetnij końcówki. Ugotuj w osolonym wrzątku.
  2. Bazylię umyj i wysusz.
  3. Brzoskwinie pokrój w plasterki.
  4. W rondelku zagrzej syrop z brzoskiwiń, dodaj żurawiny i gotuj aż sos zgęstnieje.
  5. Na patelni podsmaż na złoto oscypka z obu stron.
  6. Na duży talerz wyłóż fasolkę, delikatnie wymieszaj z listkami bazylii. Ułóż plastry brzoskwini.
  7. Polej sosem brzoskwiniowo-żurawinowym.
  8. Na wierzchu ułóż podsmażone plastry oscypka.
  9. Podawaj z bagietką.


Sałatka z fasolki szparagowej z oscypkiem, brzoskwiniami i sosem żurawionowo-brzoskiwniowym  - etap 1

Zółto-zielona fasolka, pomarańczowa brzoskwinia i złoty oscypek - nie tylko smaczne, ale i piękne połączenie.

Sałatka z fasolki szparagowej z oscypkiem, brzoskwiniami i sosem żurawionowo-brzoskiwniowym  - etap 2

Smaczna kolacja, doskonała przystawka. To jest właśnie ta sałatka.

Sałatka z fasolki szparagowej z oscypkiem, brzoskwiniami i sosem żurawionowo-brzoskiwniowym  - etap 3

Żurawiny doskonale pasuja do oscypka.



Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.

❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Sałatka z awokado, oliwek i sera pleśniowego z chrupiącymi grzankami

Sałatka z awokado, oliwek i sera pleśniowego z chrupiącymi grzankami

Ta sałatka jest świetna na każdą okazję :) Robi się ją błyskawicznie. A jak smakuje? A bosko :) Bo ma wszystko, co ma mieć pyszna sałatka - miękkie, zdrowe awokado, aromatyczny ser pleśniowy, wyraziste w smaku oliwki i chrupiące, czosnkowe grzanki :) Oraz klasyczny winegret o lekko miodowym smaku.
Jeśli chcesz zrobić wrażenie na kolacji, popisać się przed gośćmi, lub po prostu masz ochotę...


Sałatka makaronowa z wędzoną rybą i pomidorkami cherry

Sałatka makaronowa z wędzoną rybą i pomidorkami cherry

Przepis na sałatkę makaronową z wędzoną rybą i pomidorkami cherry to świetny pomysł na lunch. Zapakowane do pudełka i przyniesione do pracy na pewno będzie Ci bardzo smakowało i zapełni Twój brzuch na dłuższy czas.

Ale bez obawy ta sałatka makaronowa nie tuczy :D Jest w niej wszystko co potrzebne: białko, węglowodany, tłuszcz, warzywa. To zbilansowana przekąska w ciągu ciężkiego dnia pracy....


Przepis zawiera lokowanie produktu

Kurczak pieczony w śmietance cytrynowo-czosnkowej

Kurczak pieczony w śmietance cytrynowo-czosnkowej

Nie i nie, nie jest ani dobry, ani bardzo dobry :) Ten kurczak pieczony w śmietance jest po prostu... zjawiskowy :) Dlaczego? Bo jest a) delikatny, b) pachnie natką pietruszki, czosnkiem i cytryną, i te wszystkie aromaty są idealnie zbalansowane, c) smakuje wyśmienicie na obiad o każdej porze roku, d) robi się go bajkowo łatwo, w wszystko do jego przyrządzenia kupisz praktycznie w każdym...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.