Sałatka z cukinii na gorąco i gorgonzoli z miodowym dressingiem

  
1 5 5 6
2012-07-09
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Sałatka z cukinii na gorąco i gorgonzoli z miodowym dressingiem

Sałatka z cukinii na gorąco, podawana w towarzystwie gorgonzoli z miodowym dressingiem, to pyszne, nieskomplikowane danie, które uwodzi bogactwem swojego smaku. Gorąca cukinia jest najpierw smażona, a potem podpiekana, jest miękka i aromatyczna. Świetnie komponuje się z dodatkiem gorgonzoli. A podwójnie miodowy dressing całość smaków zamyka i zachwyca.


Składniki na sałatka z cukinii na gorąco i gorgonzoli z miodowym dressingiem

3 cukinie średniej wielkości (o łącznej wadze około 1/2 kg)
20 dag gorgonzoli
misa różnych sałat porwanych na małe kawałki (lodowa, masłowa, liście dębu freeze, roszponka, rukola, etc.)
20 pomidorków koktajlowych
kilkanaście listków bazylii
4 ząbki czosnku
1/2 szklanki oleju
sól

sos:
5 łyżek oliwy
3 łyżki wody mineralnej
łyżeczka musztardy miodowej
łyżeczka musztardy z całych ziaren gorczycy
1 łyżka miodu
sok z polowy cytryny
świeżo zmielony czarny pieprz
szczypta soli

Przygotowanie dania sałatka z cukinii na gorąco i gorgonzoli z miodowym dressingiem

  1. Obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.
  2. Umyte i osuszone cukinie (nie obieraj ich) pokrój na plastry o grubości 1/2 cm.
  3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  4. W patelnie rozgrzej olej i smaż plastry cukinii z obu stron, aż zaczną się brązowić - nie powinny być jednak mocno podsmażone. Przełóż do naczynia żaroodpornego, przełóż plasterkami czosnku, posól.
  5. Cukinie wstaw do nagrzanego piekarnika (bez przykrycia) i zapiekaj przez 10-15 minut, aż będą całkowicie miękkie.
  6. Sos przyrządź poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników (najłatwiej zrobisz to w zakręconym słoiczku lub specjalnym shakerze do sosów).
  7. Pomidorki koktajlowe pokrój na połówki.
  8. Do sałaty w misie dodaj listki bazylię, wlej połowę sosu, wymieszaj.
  9. Na talerze wyłóż porcje sałaty, na nie wyłóż gorące plastry cukinni, połówki pomidorków i na każdą porcję kilka kawałków gorgonzoli. Polej pozostałym sosem.
  10. Sałatka smakuje najlepiej z białym, chrupiącym pieczywem i kieliszkiem białego, półwytrawnego, dobrze zmrożonego wina :)


Jesz i... CHUDNIESZ! Poznaj SEKRET dobrego wyglądu i samopoczucia! Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!

Ebook "Jesz i chudniesz" to bestsellerowy ❗️❗️❗️ (tysiące kupionych egzemplarzy) o skutecznej diecie bez wyrzeczeń.
Chcesz schudnąć? Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ?

👉 Kliknij po SKUTECZNY, TANI I PROSTY sposób »»



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Mizeria - przepis klasyczny

  
40
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-04-29
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Mizeria - przepis klasyczny

Mizeria - przepis klasyczny. Idealna! Najpopularniejsza sałatka obiadowa. Wspaniała nawet jako forma drugiego śniadania, podawana z kromką pełnoziarnistego chleba. Z prostych składników: ogórków, śmietany, odrobiny koperku i sporej szczypta soli.
Mizerię podałem na naczyniu ceramicznym, które wykonała Patrycja z www.patpottery.pl :) Kliknij i zobacz, jakie tam są piękne naczynia :)


Proste ciacho marchewkowe

annapiedziak
2015-04-13
1,5 godziny
łatwe
Porcje: ok. 15
Proste ciacho marchewkowe

Wrzucić do tego ucieraka można, co tylko dusza zapragnie... można poszaleć z bakaliami lub orzechami, pofantazjować z groszkami czekoladowymi i kremem... Właściwie, to nie można go zepsuć. Ma bardzo uniwersalny smak, z którym pięknie zgrają się wszelkie czekoladowe, bakaliowe i orzechowe dodatki. Właściwie ten przepis to baza, na której stworzyć można najróżniejsze wypieki i kombinować z...


Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

  
22
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-01-02
25 minut
0
Porcje:
Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.